美食推荐：松鼠鳜鱼，糖醋带鱼，麻辣猪蹄的做法

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  梅干菜扣肉 材料:五花肉500克,梅干菜50克.酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐.植物油各适量 做法 1梅干菜用冷水泡10分钟,洗净:五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味 2炒锅放 ...

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  三鲜白菜卷 做法:1.将海参.冬笋.葱.姜洗净切成末,白菜叶去筋洗净,用开水焯一下捞出沥干水分放晾,鸡蛋弃黄留清,加入干淀粉搅拌均匀成蛋清糊: 2.取一器皿,放入肉末.海参.冬笋.葱姜末.胡椒粉.盐. ...

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  葱烤鲫鱼 材料:鲫鱼.香葱.姜.黄酒.生抽.醋.盐.糖.麻油 做法:1. 鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻,小香葱切段,姜切丝 2. 起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金 ...

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  蒜黄炒豆干 材料:蒜黄180克.豆干90克.红干椒8克.线椒1个.盐适量.生抽1汤匙 做法 1.将豆干切条.蒜黄切段.红辣椒切小段 2.热锅注入油烧至6分热,下入豆干和辣椒一起翻炒半分钟 3.加入蒜黄 ...

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  徽味双冬 食材:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量 做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片,冬笋洗净切成片,青菜心洗净. 2.锅内倒入水,放 ...

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  肉丁焖南瓜 材料: 五花肉.南瓜.葱.姜.料酒.生抽.白糖.盐 做法: 1.五花肉切成小丁,南瓜去籽切丁,葱切葱花,姜去皮切片. 2.起锅热油,加入肉丁,中小火慢慢煸炒至微焦,加入葱.姜炒出香味,加入 ...

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  剁椒炒鸭肠 材料: 鸭肠.青椒.剁辣椒.干辣椒.盐.油.姜丝 做法: 1.鸭肠清洗干净. 2.锅中加适量油,烧热后将鸭肠倒进去,翻炒至鸭肠出水后出锅备用. 3.另起锅烧油,爆香姜丝. 4.将处理好的鸭 ...

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