冷天发面，不能只加酵母粉！牢记5点，半小时发满盆，暄软又筋道 / 四六文摘

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜!』馒头是日常生活中离 ...

馒头是北方地区特别常见的主食之一,馒头的口感暄软.容易消化,无论是作为早餐.午餐.晚餐来食用都非常不错,早餐可以做上一盘煎馍片.午餐馒头配菜吃.晚餐可以做炒馍花. 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的碱面大馒 ...

导语:发面时,只加酵母是大忌!多加这2样,8分钟发满盆,馒头松软不塌陷大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.天气转凉,发面时间也变长了,需要借助一些小技巧让面团发得更快,身为山东人,主 ...

大家好,今天给大家分享一个冬天快速发面的小妙招,半小时发满盆,蒸出的馒头又白又好吃. 面食是我们北方的传统美食,它的做法也有很多,比如馒头.包子.饺子.烙饼等等.馒头几乎是我们家天天都要吃的,现在天气 ...

发面只加酵母粉和白糖就错了,今天和大家分享一个快速发面的小窍门,10分钟发好面,蓬松暄软. 首先往盘中准备500克面粉,然后加入2克食用盐,加入食用盐会使我们的面发出来,更加劲道好吃,用筷子搅拌均匀后 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『发面,只加酵母粉是外行!多加2样,半小时发满盆,又香又软!』馒头是一种常见的主食,吃法多样,小时候在农村,把馒头放在火上烤得外皮焦黄,掰开后夹些 ...

导语:冬天蒸馒头,最忌只加酵母!牢记3窍门,半小时发满盆,馒头暄软我身为一名北方人,不管在何地都爱吃馒头,就着馒头吃菜真香,比米饭好吃多了,而且我很喜欢自己蒸馒头,觉得亲手做的更好吃,不仅暄软还有筋 ...

今天我要和大家说的是:『冷天发面,不能只加酵母粉!牢记5点,半小时发满盆,暄软又筋道!』馒头是我们平时常吃的主食之一,尤其在北方,更是一天三顿都少不了馒头.我在县里上高中时,每个周末回一趟乡下老家. ...

我要和大家说的是:『发面时,不能直接加酵母,教你正确做法,半小时发满盆,膨松柔软!』每年腊月二十几放假后,我都要回农村老家,帮老妈蒸馒头.从早忙到晚,蒸几百个馒头,用竹篮装好,盖上一层布,挂起来保存 ...

发面,有时和好面放了几个小时都发不起来,有时因为气温低,影响了酵母的活性,就算多加些酵母也没用.和面时,很多人都是直接把酵母粉倒进面粉里,这是错误做法.酵母粉是有有效期的,即使在有效期内,也无法保证酵 ...

天冷了,怎样发面?告诉你个小秘密,半小时发满盆大家好,有朋友问我:天冷了,怎么发面呀?面怎么总发不起来呀.在很多很多年前,十多年前吧,我也像你一样为这个问题而困惑,甚至面团根本就发不起来,不管是天冷 ...

冷天发面，不能只加酵母粉！牢记5点，半小时发满盆，暄软又筋道