春节若想上菜快，这些菜品有特色易操作你一定要看看！ / 四六文摘

作为肉食主义者,大多数人每天的正餐都是离不开肉的,所以今天给大家介绍的第一道菜就是豆角炒肉,它可以说是一道非常简单却深受大众欢迎的菜.豆角炒肉的第一步就是将食材准备好,首先是选一块上好的五花肉,然后将 ...

点击蓝字关注我们考大家一个问题,你们知道五谷.五果.五畜.五菜分别指的是什么吗? 揭晓答案: "五谷"指的是大米.小麦.谷子.黄黏米和各种豆类: "五果"指的 ...

五一就要到来了,在这个上菜追求快速的节日里,你的菜牌里安排了多少能快上桌的菜式呢?如果没有,就来看看下面这些菜品吧! 酱油河虾制作:丁忠华这道河虾以泰国鱼露和酱油调味,味道咸香,原料鲜美度翻倍,重 ...

过年期间,大量的顾客涌入餐厅用餐,这不得不让厨师们设计出一些能够快速上菜的菜品.鉴于此,今天就给大家介绍一些制作较简单.能够迅速走菜的菜式,客量大的话,还可以批量预制哦~ 卤牛蛙制作:夏家胜牛蛙入 ...

过年期间,大量的顾客涌入餐厅用餐,这不得不让厨师们设计出一些能够快速上菜的菜品.鉴于此,今天就给大家介绍一些制作较简单.能够迅速走菜的菜式,客量大的话,还可以批量预制哦~ 卤牛蛙制作:夏家胜牛蛙入 ...

水手新美食 241篇原创内容公众号蒜香陈皮骨主料精仔排500克辅料避风塘20克青椒件20克红椒件20克葱段20克调味料九制陈皮50克蒜香裹粉80克辣鲜露10克 ...

随着天气越来越热,食用凉菜的顾客比平时多了好几倍,凉菜已成为餐厅必不可少的品种.而大厨们也是不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,让 ...

在后厨里,也许你听到总厨喊得最多的就是--喂!你炒菜太慢啦!尤其是在饭点时间,快速出菜就成了后厨必然要达到的目的.而针对这一点,提前预制一些快手酱汁,能让你做起菜来快如闪电! 羊肚菌汁用料: 羊肚菌 ...

来源 :公文搜编者按:又到了一年一度的春节,在这个时候,大家都会用文字形式发送一些新春祝福的话语,有发给长辈的,有发给领导的,有发给同事的,有发给家人的,有发给同学的,有发给恋人的--,收到祝福话语 ...

春节若想上菜快，这些菜品有特色易操作你一定要看看！