葡萄酒的储藏饮用，滋味流淌千年 / 四六文摘

在葡萄转化为葡萄酒的过程中,发酵是非常重要的环节,酵母在其中起到了关键作用.在酵母菌的作用下,葡萄中的糖分得以转化为酒精.二氧化碳和热量,葡萄汁也得以华丽变身,成为令人陶醉的美酒.那么,酵母菌除了发酵 ...

作为甜白葡萄酒界的翘楚,滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)色泽金黄透亮,香气甜蜜芬芳,口感复杂奢华,陈年潜力上佳,滴滴宛如液体黄金,令人心生 ...

肉是物质的,酒是精神的. 作为西方文明的标志,葡萄酒的发展得益于基督教会,耶稣在最后的晚餐上说:"面包是我的肉,葡萄酒是我的血." 带着对上帝的敬畏,葡萄酒形成了其独有的餐桌文化礼 ...

对葡萄酒一无所知的人会说:酒瓶越重.瓶子底越深,酒塞越好的就是好酒. 葡萄酒小白会说:波尔多和勃艮第,对,还有拉菲! 小酒鬼会说:分级.评分越高的就是好酒:而酒龄十年的品酒专家说:只有喝过了,我们才能 ...

在我国传统文化中,诗词书画总是在一起出现,有很多诗人本身也是优秀书法家与画家,王维.苏轼等都是其中代表,当代也有很多书法家书写书法诗来抒发心声.表达理想追求,诗词韵律与书法笔意在千年之后,仍然在书法家 ...

飞驰在云南大丽高速,如同穿越两千多年的文明史. 从南方丝绸之路到茶马古道,再到"最美高速公路",如魔幻般不断蝶变的,不仅有路的通达快捷,还有如雪山般厚重的历史,还有如洱海般深邃的文 ...

做一束喜庆的报春花一一为于学忠散文集<盖州情韵,流淌千年的风雅>序文/徐鸣幽(辽宁营口) 我个人以为,人要有一颗平常心,这样才不会为琐事所累:但如果站在整个社 ...

没有空调,没有冷饮的古代,怎样度过炎炎夏日呢?翻开一卷卷诗词,你会惊喜地发现,先人的聪明才智,远远超出我们的想象.通过这些年代久远的文字,我们仿佛看到,在遥远的古代,人们的生活丰富多彩.夏日的酷暑,反 ...

想获取ppt课件或原课程图文+语音回放点击文末报名方式付费报名即可! 欢迎抖音搜索红酒微讲堂,更多精彩短视频等你来! 主讲人朱江,授课从不照搬课本,具有一套独立的葡萄酒思维和授课体系,主张在葡萄酒知 ...

浙江金华白沙溪三十六堰中国国家灌排委员会供图 12月8日晚,国际灌排委员会第71届执行理事会公布了2020年世界灌溉工程遗产名录,我国申报的四项水利工程--福建福清天宝陂.陕西龙首渠引洛古灌区.浙江 ...

我们知道,葡萄酒分为红葡萄酒.白葡萄酒和起泡酒,当然还有其它一些特殊的葡萄酒,如波特酒.雪莉酒等等. 图片来源:chateautrimoulet.com 不同类型的葡萄酒,有适合它们的不同的饮用温度, ...

目录公元前 206 年以前我国就开始植葡萄并有葡萄酒的生产了我国最早有关葡萄的文字记载见于<诗经> 西汉招来西方人士酿造葡萄酒,汉武帝曾亲自旁观葡萄种植,孟佗拿 26 瓶葡萄酒换得凉州 ...

生活悲喜交加,生活世事无常,没有一个标签能定义生活,但是,我们能定义自己的态度. 何必在意朝朝暮暮 <鹊桥仙·纤云弄巧> [宋]秦观纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度. 金风玉露一相逢,便 ...

葡萄酒的储藏饮用，滋味流淌千年