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每天学习三篇餐饮配方

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多款餐饮实战配方,欢迎试做,感谢支持! [记得保存收藏]

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今天和大家分享几款商用餐饮配方,有重庆诸葛烤鱼技术配方.重庆鸡公煲配方.麻辣小龙虾.云南过桥米线配方等等--希望能帮助到大家,拿走不谢

黑鸭技术总汇,十种黑鸭技术配方,市面上所有的基本都在这里了老式黑鸭技术疯狂烤鸭脖五香油配方最新黑鸭技术第三代黑鸭技术红牌黑鸭技术黑鸭数值化配方厚德福黑鸭技术配方

祖传秘制脆皮鸭核心配方,传了五代希望不要毁在我手里了!#脆皮鸭# 脆皮鸭注意细节 1.冰糖白糖红糖是用来炒制做糖色用的. 2.整只的鸭子在3-4斤鸭子,不能煮太烂了一般在50分钟左右. 3.卤水分三层 ...

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酱香麻辣卤水(黑鸭)配方与加工制作工艺流程香料配方:八角100克.香砂65克.白蔻45克.桂皮25克.良姜25克.白芷25克.陈皮25克.甘草25克.黑胡椒20克.砂仁20克.小茴香20克.干姜15 ...

主料白条鸭10只配料腌料: 秘制药粉(花椒30克,八角20克,山奈15克,桂皮15克,小茴香15克,草果15克,砂仁10克,白蔻2克,草蔻10克,木香10克,甘草10克,香叶20克,将以上中药混 ...

吾爱美食 34篇原创内容公众号点击上方卡片关注我每天学习三篇餐饮配方酱油炒饭食材:白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙. 做法: 1.蒜瓣剁成碎末 ...

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