青山学教你做各种拌面，香气四溢，超级好吃 / 四六文摘

五味本草坊今天炎热的夏季,大家多少都会胃口不好,可是不吃点东西又没有足够的能量去投入工作和生活,这时候,每天吃什么就成了一道难题.其实,清凉爽口又能饱腹的东西有很多,比如凉面就是一个很好的选择,那 ...

准备材料细切面300克,黄瓜1根,麻酱.辣椒酱.酱油.白糖.盐.味精.醋.香油.葱花.蒜末各适量开始制作: 1 锅中入适量水烧开,放入面条煮熟捞出,过凉水,沥干,拌少许香油,入冰箱冷藏30分钟 ...

夏天天气热,每天炖汤烧菜也累,热食吃起来没胃口,总想吃一些开胃小菜,因而夏季凉拌菜时常会出现在我们的餐桌上.凉拌卤肉拼盘配上啤酒,小日子过得还不错.不过现在吃凉拌菜也很方便,夏天外面的凉拌熟食应有尽有 ...

榨菜开洋葱油拌面材料:龙须面(鸡蛋)200克.橄榄油50毫升.开洋20克.鲜酱油30毫升.榨菜15克.料酒10毫升.小葱20克. 做法: 1.准备面条. 2.开洋用温水洗净后沥干水分,准备榨菜,小葱 ...

一到夏天就容易出现胃口不好.米饭吃不下去的节奏,这时能来一碗凉爽的冷面是最爽的,瞬间赶走夏日的暑气和坏胃口.今天特地为食欲不佳的你推荐7款冷面制作方法,让你在家自己也能做出好吃清爽的冷面. 1.鸡丝凉 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

茄汁肉丸盖浇饭材料:肉丸子.萝卜丁.豌豆.笋丝.玉米粒.番茄酱.隔夜白饭做法: 1.热油锅倒入少许油,除了白饭.番茄酱之外,其余材料一并倒入. 2.加少许盐和糖,看个人口味,我喜欢酸酸甜甜的滋味, ...

清汤鱼丸 1)主料:以鲢鱼为主料,宜选用洞庭湖养出的鲜活淡水鲢鱼 2)辅料:口蘑.火腿.菜心.菠菜.葱.蕃茄酱.料酒.鸡蛋.生姜.味精.胡椒.植物油.淀粉.猪油.鸡油. 四.湘菜经典--清汤鱼丸的具体 ...

一.[海螺片双菌汤] 用料:海螺片,鲜贝,羊肚,菌,姬松茸,瘦肉,胡椒粉,盐做法: 1双菌洗净泡水 2海螺片泡软 3鲜贝解冻 4锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉 5菌和浸泡的水一起倒入 6海螺切片放 ...

一.[萝卜丝煎饼] 主料:面粉400克,白萝卜500克,葱白适量,肉沫少许辅料:盐适量,生抽适量,蚝油适量,食用油适量做法: 1.将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟 2.将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干 ...

孔雀开屏鱼材料: 鱼1条.姜适量.葱适量.料酒适量.食盐适量.蒸鱼豉油适量.白糖适量.醋适量.白胡椒适量.植物油适量做法: 1.鱼去鳞,剁掉头尾(头留用),剪掉鱼鳍.然后从头部的切口处掏出鱼肚内部 ...

软炸虾仁用料虾仁 400g 盐 1/2小勺料酒 1小勺鸡蛋 1个干淀粉 1.5大勺面粉 1.5大勺食用油做法 1 .虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线, ...

翠竹报春用料: 鸡腿1只.黄瓜3根.红色甜彩椒1个(取1/4).苹果醋3大勺.盐2克做法: 1.母鸡半只,泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时. 2.煮好的鸡取鸡腿一只.还有所需的黄瓜.红甜椒洗净 ...

豌豆炒肉丁食材豌豆荚,肉丁,盐,料酒,生抽,淀粉,糖, 做法 1.将豌豆仁剥出冲干净,开水盖滚煮5分钟,冲凉沥干. 2.猪肉丁,调入盐.料酒.生抽和淀粉.食用油拌匀腌制. 3.油锅2-3成热时倒入 ...

青山学教你做各种拌面，香气四溢，超级好吃