炒猪瘦肉时，牢记不要直接下锅炒，照着好方法做一次，肉不柴不腥 / 四六文摘

相信大家一定都吃过青椒肉丝这道美食,青椒肉丝对于喜欢吃辣的朋友来说绝对是美味中的美味.今天就来跟大家分享如何自己在家做一道特别美味的青椒肉丝,这道青椒肉丝做出来之后,肉丝滑嫩不柴,而且特别香辣,特别下 ...

导语:鱼香肉丝这么做,咸甜适中,酸辣可口,教您详细做法,下饭香八大菜系中,很多人都喜欢吃川菜,只要下馆子,多半人会选择川菜馆,其中这道鱼香肉丝也是很多人必点的,来上一盘能连吃两碗米饭,超级好吃的下饭 ...

蒜苔是一种很多朋友都特别喜欢吃的蔬菜,它有着很浓郁的蒜香味,最常见的蒜苔做法就是蒜苔炒肉了,很多朋友喜欢自己在家做蒜苔炒肉,但是做出来的蒜苔炒肉不如饭店里面做的好吃,这究竟是为什么呢?因为饭店里的大厨 ...

炒瘦肉是一道很普通的菜,但是很多朋友炒的瘦肉又老又柴不好吃.今天小编教大家炒肉丝的几个小技巧,炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,多加2步,炒出的瘦肉鲜嫩入味,不老也不柴,非常下饭,下面让我们一起来具体了解 ...

炒糖色到底先加水还是先放糖?顺序放错,难怪发黑吃起来有苦味.昨天和朋友在家小聚,做了几个特色菜,其中红烧肉的赞美最多,都说我做的颜色太好看了,晶莹剔透,看着就想吃,这都是糖色的功劳.很多食物上色离不开 ...

炒包菜时,不要直接下锅炒,好多人一直炒错了,难怪不翠嫩不好吃

导读:在我们做红烧肉.红烧排骨.炖猪肉.炖牛肉等等一些有色的菜肴中,都需要用到糖色,只有我们将糖色炒的又红又亮,才能使这些菜肴吃着更香更有卖相.而总有一些人问我:"为什么自己炒的糖色总是不红 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 蒜苔,既有蒜的开胃健脾.又不会辛辣,吃完还有一丝丝回甜,这独特的口感深受人们喜欢. 但是,平时我们炒蒜苔时总会遇到一个难题,炒的太轻.它 ...

导语:炒蒜苔时,别直接下锅炒!老师傅教你一招,蒜苔香脆入味口口香! 一说到蒜苔,大家在这个季节应该是非常常见的,因为在这个季节,是很多蒜苔大批量入市的时候,而且也是比较新鲜营养的,里面是富含大量的优质 ...

................................................................................... 酸的时候,是一种无奈: 甜的时候 ...

炒猪瘦肉时，牢记不要直接下锅炒，照着好方法做一次，肉不柴不腥