春季吃它最鲜美，堪称鱼中“极品”，肉嫩刺少，比吃牛肉还过瘾 / 四六文摘

食材: 食材准备 · 羊腿肉800克. 山药200克./胡萝卜100克.葱花姜片 . 鲜菇粉. 酱油 .蚝油.盐.油适量: 做法: 01 山药.胡萝卜去皮,将羊腿肉.山药.胡萝卜分别切成小块状. * ...

"才饮长江水,又食武昌鱼"是毛主席的著名诗句.武昌鱼因而更加出名,更加为人爱吃,更加为人津津乐道. 武昌鱼喜欢成群在水层比较洁净.含氧量高.底层有泥沙碎石的水域游荡觅食.所以,选择 ...

家好,我是爱吃的娇娇.天气寒冷,这段时间特别馋!身边细心的好友都说,娇娇,我觉得你的脸圆了好多,吓得我赶紧上称一称,这才终于意识到了问题的严重性! 冬天呀,真的不能由着自己贪吃,荤素搭配.膳食营养均衡 ...

三伏天快到了,天气炎热,很多人胃口提不上来,想吃一些清淡而又高营养的食物,那么鱼肉就成了最佳选择,鱼肉相比于其它的肉类而言,鱼肉细腻易消化,口感也要更好,还含有丰富的蛋白质以及多种人体所需的营养元素, ...

俗话说"无鱼不成席".一直以来,鱼在我们的餐桌上,就有举足轻重的地位. 鱼肉不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸,是一种非常健康且营养价值高的食物. 鱼类和普通畜肉比起来 ...

说到豆腐,这可是中华美食中的集大成者.发展到今天,不同地方的豆腐口感有很大差异,烹饪方式也会有所不同.在我老家吃豆腐往往更喜欢吃老一点的豆腐,毕竟口感更加厚实一点.在烹饪豆腐的细节上,我们喜欢把豆腐煎 ...

冬天是进补的时候,尤其现在进入三九天,温度越来越低了,多吃些营养高的食物可以帮助我们补充能量.而且再过不多久,就要迎来我们的农历新年.中国人有置办年货的习惯,而鱼总是少不了的,不仅因为它的营养美味,还 ...

秋天有种果子很常见,并且也很受大众欢迎,那便是山楂.一提到山楂,首先想到的便是它消食的作用. 山楂富含有机酸,能促进消化酶分泌.平时油腻的大鱼大肉吃多了,吃点山楂能帮助消化.但其实山楂的好处可不止这些 ...

今天你走在大街小巷中,你只要随便问一个路人,鱼香肉丝这道菜是否吃过?我相信,10个人中肯定会有8个人回答你吃过,鱼香肉丝这道菜选料精细,成菜色泽红润.富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,十分的下饭 ...

导读:说起鱼,不得不说起我的舅爹,因为我的舅爹和鱼打了一辈子的交道,中年的时候,每天早上都会卖鱼,而且卖不完的鱼,准会叫舅婆给他炖上几条,然后喝2两的白酒后午休.而20多过去了,舅爹也早已不卖鱼呢,但 ...

春季吃它最鲜美，堪称鱼中“极品”，肉嫩刺少，比吃牛肉还过瘾