食用菌加工《茹蒜鲜辣酱加工技术》 / 四六文摘

食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞.变质.霉烂,降低甚至丧失商品价值.目前食用菌大部分是鲜销和干制品,深加工制品甚少.开展食用菌深加工,开发系列产品,是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途 ...

阿香婆牛肉酱配方及制作方法材料: 红辣椒--5斤,豆瓣酱--5袋,食盐--4两,食糖--5两,味精--4两,食醋--5两,生姜--5两,花生米--1斤,芝麻--5两,豆油--5两,牛肉--1斤,大 ...

揭秘:飘香鲜辣酱的调法飘香鲜辣酱是用白乳腐.花生酱海鲜酱.沙茶酱.芝麻酱等五种酱料加上熬好的香辣味汁等料复制而成的种酱汁,它具有香醇.咸鲜.微辣.油亮的特点原料:白乳腐.乳腐汁.沙茶酱.芝 ...

自制蒜茸辣酱,包你越吃越香主料:朝天椒.番茄. 辅料:姜.大蒜.盐巴.糖 .米醋. 制作方法: 1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜.分别放进搅拌机打成糊状: ...

★阿香婆牛肉酱配方及制作方法材料: 红辣椒--5斤,豆瓣酱--5袋,食盐--4两,食糖--5两,味精--4两,食醋--5两,生姜--5两,花生米--1斤,芝麻--5两,豆油--5两,牛肉--1斤,大 ...

鲜烹鸡腿鸡腿上刺小孔,烧水,下姜片.米酒.鸡腿飞水,捞出沥水待用坐锅起油,下姜片爆香,下辣椒红油.牛肉酱,翻炒煸香,下鸡腿,翻炒一分钟:下老卤水,大火煮沸,转中小火 ,每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水不 ...

金针菇培根卷 1.金针菇洗净切去不好的部分:2.培根切成两节用,不然太长:3.用培根卷上金针菇,用牙签固定:4.上平底锅煎熟摆盘,去掉牙签,撒上黑胡椒和芝麻即可. 鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳 ...

上海妈妈教你"蒜苔炒肉丝"家常做法,鲜香下饭,香气扑鼻! 上海妈妈教你"蒜苔炒肉丝"家常做法,鲜香下饭,香气扑鼻! Show More

辣酱烧茄子食材:茄子.青椒.红椒.蒜.葱.辣椒酱.生抽.盐做法: 1.茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干,青.红椒切丝,蒜切沫. 2.锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧至7.8层熟后放入茄子,半煎炸 ...

不得不说,废水的种类真的是多种多样,在很多工业中都会产生废水,比如说今天要介绍的大蒜加工废水就是其中一种,这种废水可以说是比较普通的废水,但是既然是废水,我们就不能忽视,因此,研制出了一种大蒜加工废水 ...

食用菌加工《茹蒜鲜辣酱加工技术》