百吃不厌的几道家常菜，色香味俱全，解馋开胃，请客吃饭有面子 / 四六文摘

麻辣香锅简介: 麻辣香锅,具有辣而不燥.鲜而不腥.入口窜香.回味悠长的独特口味. 麻辣香锅所需材料虾:适量土豆:适量藕:适量莴笋:适量玉米:适量香菇:适量芹菜:适量木耳:适量花椒 ...

红烧萝卜原料:白萝卜1根约500克,姜1块,南乳2块,生抽1汤匙,糖1茶匙,油少许. 做法: 1.白萝卜去头去尾,连皮切滚刀块,生姜清洗干净连皮拍碎. 2.热锅下油,油热下姜爆至闻到姜的香味. 3. ...

鲜虾豆腐汤食材鲜虾 8 只.豆腐半块料酒 5g .生抽 5g 生姜.小葱.香菜做法 1. 先拿四只鲜虾取虾头. 2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒. 3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒 ...

麻辣腌黄瓜材料:黄瓜1个油适量盐适量鸡精适量调料适量花椒适量辣椒面适量做法: 1.黄瓜切块.撒盐腌制十分钟,腌出水后把水倒掉. 2.放鸡精调料. 3.准备辣椒花椒. 4.小火放油. 5 ...

青椒炒鸡蛋黄做法 1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀 3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散 ...

广东鸡煲食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜:做法:1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以:2.锅中放适量 ...

五香酱肘子食材:前肘一只.葱姜.料酒一汤勺.豆瓣酱(黄酱)两汤勺.盐.八角.桂皮.五香粉.胡椒粉.冰糖一汤勺.生抽一大勺.老抽一汤勺. 做法: 1.准备材料. 2.将肘子的骨头剔掉. 3.将肘子 ...

家常版宫保鸡丁食材:鸡胸肉750g.胡萝卜半根. 黄瓜半根 .小葱一根 .花生米适量 .干辣椒五个.淀粉两勺 .料酒两勺. 海鲜酱油两勺 .蚝油两勺. 白糖三勺. 香醋两勺 .水淀粉一丢丢. 盐半勺 ...

干锅当归羊肉食材:带皮羊肉400克,香辣酥100克,青红椒段50克,白萝卜.大葱.姜块.香菜段各少许.调料:八角.桂皮.山柰.草果.香叶.白蔻.小茴香.陈皮.当归.盐.鸡精.味精.香油.鲜汤.色拉油各 ...

金针羊肉卷大图模式食材:金针菇适量.羊肉卷适量.香菜三根.香葱两根.蒜蓉辣酱适量.孜然少量油做法1.将金针菇洗净把水尽量控干净,葱香菜切小段备用2.放少量油,油热了放羊肉卷炒变色,放葱香菜炒一下,3 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

春菜炒肉 1.春菜洗净切段 2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟 3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟 4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟 5.再放入菜叶翻炒 6.加入蚝油和生抽翻炒均匀薄荷清 ...

百吃不厌的几道家常菜，色香味俱全，解馋开胃，请客吃饭有面子