快餐大佬乡村基，是如何高效管理500家直营门店的？ / 四六文摘

文|王亚琪编辑|斯问一场疫情,餐饮江湖重新洗牌. 1月18日,国家统计局发布数据显示:2020年全年,全国餐饮收入39527亿元,同比下降16.6%. 对于餐饮企业的出路,媒体.专家都已经总结了很 ...

戈壁奶茶 · 2021-01-07 16:17 来源:职业餐饮网中式快餐巨头乡村基,开茶饮店了! 成立24年的乡村基,在去年突破了直营门店1000家,成为了全国中式快餐直营门店数量第一的品牌. ...

灵兽按想做一碗努力掀浪花的米饭,并不容易. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1030篇原创文章截至8月中旬,41个线下餐饮品牌完成了共计51轮融资. 这是今年餐饮品牌靓丽的融 ...

"用人成本越来越高." "年轻员工难招." "工资涨了很多,但还是招不到人." 常有餐厅老板向内参君"诉苦"," ...

近日,人人湘宣布与人人湘系统供应商--北京香橙互动网络科技有限公司正式分家.两个曾经彼此依存的业务,在分开后,能否各自站稳脚跟,在竞争激烈的当下做到独善其身? 作者|张怡编辑|方菁近日,在人人湘内 ...

► 高维君说: 24年来的坚守,让乡村基超过了1000家门店,在川渝地区建立起了中式快餐第一品牌的口碑.本文李红分享了乡村基背后的摸索历程,也让我们看到,企业要做大做强,其实要从基因里探寻自身的独特价 ...

餐饮企业如何大幅提升人效?灵活用工划线排班是当下更好的解决方案. 西安的朝花里青花椒鱼导入了灵活用工模式,人力成本率降低6%,员工收入提高1200元,人效翻番: 郑州姐弟俩土豆粉,导入小时制用工后, ...

中式快餐在经历1.0个体经营,和2.0工业时代后,逐步进入更符合中国人喜好的3.0"现炒"时代. 而在行业的不断更迭中,领头羊乡村基集团不仅没有在时代浪潮中被拉下,还因门店数突破1 ...

扫描图片二维码,立即报名 1645 期零售战略跟你的品牌契合度一致吗?跟主业之间互相推进吗?需要堂食做出牺牲吗?首先问问自己这三个问题. ◎餐饮老板内参记者杨守玲发自北京今年餐饮业最热的两个词 ...

昨日的肉夹馍,今日的热干面. 麦当劳与肯德基,在早餐战场上又相遇了.再加上前几日推出15元早餐的星巴克,早餐市场越来越热闹了. 这次快餐巨头们的比拼,绝非简单的价格战,而是升价换代,本土化策略有了新尝 ...

2020年,乡村基门店数成功破千,如果以门店数为参考,乡村基就成了力压老乡鸡的中式快餐第一品牌. 当然,如果我们把目光放回2000年,那时候的中式快餐可以说是真功夫的天下,真功夫.永和大王两者自然成 ...

餐饮老板内参 · 12小时前早餐大市场下,快餐巨头们如何精耕细作? 编者按:本文来自微信公众号"餐饮老板内参"(ID:cylbnc),作者:蔡大柒,36氪经授权发布. 先是肉夹 ...

苏州食材管家 12-22 15:27 "我马上就要把店开到中国一线市场,即将要和洋快餐们正面刚,但我们在北上深杭的市场调研结果让人很捉急,老乡鸡在全国的知名度不足百分之0.01,香菇蓝瘦-- ...

开发者,是移动互联网生态中不可忽视的中坚力量,他们坚韧不拔且极具勇气,他们坚持正确的价值观,并坚信创新能够创造价值. AppSo 也一样,我们希望那些具备可贵品质的开发者们,和他们带着闪光点的产品,能 ...

快餐大佬乡村基，是如何高效管理500家直营门店的？