三探海底捞智慧餐厅：逆天服务藏于设备中 / 四六文摘

某火锅品牌这两年非常火,店门口经常排长队. 有人给老板建议:门口排队说明生意好,何不趁着风口,多开几家店,这样也能多挣钱. 老板说:不行!店多了,就没人排队了. 随时来,随时能吃到,岂不是顾客体验更好 ...

餐饮老板内参12小时前关注这两年,智慧餐厅没动静了? 本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:孙雨,36氪经授权发布. 从五芳斋.海底捞到吉野家,智慧餐 ...

郑淯心 · 2020-12-21 11:57 来源:经济观察报步入海底捞的智慧餐厅,右手边是一块巨幕,对面则是阶梯状的座位,看起来像是一个影院,门口接待的服务员不厌其烦地对每个消费者解释说这是等候区 ...

餐企老板内参餐饮业首席经管新媒体!头部垂类媒体:精准影响超200万餐饮老板.产业高端读者:财经作家吴晓波.源码资本等投资:业务涵盖传媒.峰会.大鱼餐饮学院."餐里眼"大数据平台. ...

筷玩思维 · 2021-05-07 09:35 来源:红餐网餐饮业是人类农耕文明和工商业文明的原生态结合产物,其主体和对象在当下都还同属于满足人类生存需求的范畴.在这样的原始文化限制下," ...

1833期海底捞智慧餐厅昨天(首个体验日)终于揭开神秘面纱,28日将正式对外营业,据说花费1亿元! ◎ 餐饮老板内参燕子智慧餐厅位于北京中骏·世界城E座B1层,除了之前流传出来的传菜机器人,内参 ...

4月15日 #17元吃海底捞#登上热搜引发热议事情源于前段时间某社区网站,有人称自己花17元吃了一顿海底捞,其晒出的账单显示,点了四份清水锅0元,一份捞派捞面7元,一份自选小料10元,合计17元. ...

在北京,CBD作为城市经济核心集中了近百家世界五百强企业总部,而在CBD的核心,出现了一个"中国餐饮CBD". 它吸引了中国最头部的餐饮品牌入驻,并专门为这个"餐饮CBD ...

终身成长词典已上线1544/10000词条今天是精读君陪伴你终身成长的第2683天 01 海底捞真是越来越丧心病狂了. 免费美甲.无限量小零食.甩面.变脸.擦鞋.辅导作业.代打游戏.尬式过生日. ...

2021-02-06 09:34 来源:红餐网瑞幸彻底凉了?今天,瑞幸咖啡发布公告表示,为推进公司转型,公司在美国正式开启破产程序.详情请看红餐网<每日热讯>. 在美申请破产瑞幸咖 ...

▼ 四川麻将打法独特,最后一张和牌叫"海底捞",意指在大海里捞到财宝.虽说地处内陆,但谁心中又没有诗和远方呢,火锅就是四川人的星辰大海. 如今"海底捞"走出四川 ...

贺阳 · 2020-11-25 11:54 来源:中国商报近日,有细心的消费者发现,海底捞尝试在线下开设火锅食材超市了,销售品类不仅包括店内堂食可见的毛肚.黄喉.鸭肠.滑牛肉等新鲜食材,火锅底料.半 ...

"数字化既是发展问题又是生存问题." 作者:吴蓓宏,<商业评论>首席编辑 1994年,张勇在四川开起了第一家海底捞火锅店.多年后,海底捞已做成全国直营连锁,还把店开到了 ...

三探海底捞智慧餐厅：逆天服务藏于设备中