经典苏式汤面大赏 / 四六文摘

老苏州的一天从一碗热气腾腾的苏式汤面开始除了经典的焖肉.爆鱼.虾仁等浇头苏式面的花样还有很多今天,就带大家吃遍东西南北中来品尝苏式面中的#风味十碗面# 吴中区01 太湖十八浇在光福镇渔港村有一家面馆 ...

苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶.吃面.听评弹当成了每日的必修课.提起苏州,大家往往会想到园林.丝绸和碧螺春,可是只有苏州人自己才了解,苏州的面也一样无法复制.苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单 ...

说起吃面条,苏州人不敢说天下第一,但起码有十足的底气自夸一句"江南之最"--规矩最多,门道也最多. 苏州人吃面的精神,说好听点叫讲究,说夸张点就叫矫情.所以今天我们就来看看,这碗苏 ...

中国-鲤鱼中国的水产丰富,各种鱼类非常之多.鲤鱼是一种常见的淡水鱼,但在中国文化中,鲤鱼有着非常特殊的地位.鲤鱼是我国流传最广的吉祥物,在传统年画中,经常有鲤鱼的图案,象征着"年年有余&q ...

<姑苏晚报>2021年07月09日 A03版本报记者王敏悦实习生朱颜悦悦如果老苏州的早晨有100种打开方式,那么,吃一碗苏式汤面一定是最熨帖的那一种.昨天,散文集<苏式汤面 ...

本件藏品是来自广东省东莞市的梁先生所收藏的郎窑红天球瓶,下面给大家点评介绍一下. (郎窑红天球瓶) 郎窑红,是中国名贵铜红釉中色彩最鲜艳的一种,它的特点是:色彩绚丽,红艳鲜明,且具有一种强烈的玻璃光 ...

要了解苏州,首先要懂苏式汤面. 常常说"南粉北面",但苏州一直是中原汉人屡次南迁的首选目的地,面食文化早已刻进苏州人骨髓里. 明明是个温婉的江南小城,吃起面来却丝毫不输北方. 1. ...

如果只能选择一样美食代表苏州,那唯有苏式汤面.苏式汤面完全就是苏州人性格的缩影:精致内敛,不张扬,看似简单平常,却底蕴深厚. 苏式汤面口味温和,但讲究颇多自古就是鱼米之乡的苏州,不仅富裕,还是福地. ...

图文摘自网络(如有侵权,请联系删除)

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号台湾有着"美食王国"的美称,无论是在高雄还是在台北.台中,夜市总是火树银花,小吃店铺和小摊一家接着一家,臭豆腐.棺材板.牛肉面.卤肉饭--台 ...

经典苏式汤面大赏