摆摊卖凉菜技术配方教程，简单好操作，值得收藏 / 四六文摘

总说发的配方没有诚意,今天实战凉菜教程他来了,精确到克欢迎试做!!

凉菜系列操作教程(一) 十二款经典凉菜,经典的人人都爱点椒麻鸡,口水鸡,夫妻肺片,香酥带鱼,肉皮冻,酸辣木耳,秘制老卤浸猪肝,香辣芝麻鸡,糖醋熏鱼,金牌酱猪尾,川味凉粉,酱烧小黄鱼下面开始教程分享

小吃系列操作教程(四十三)--吴师傅炒饭技术配方之前分享过一期铁板炒饭的制作配方,今天再分享一个吴师傅的炒饭技术,多种口味选择,开店摆摊都很实用.也可以参考着铁板炒饭,两个合并一起使用. 下面就上干 ...

川味自选凉菜操作教程,上次发过一遍有部分内容没有显示出来,重新发一次

白菜酱肉包子材料:肉,大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜做法: 1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀. 2.菜肉不急 ...

教程白菜酱肉包子材料:肉,大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜做法: 1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀. 2.菜 ...

白菜酱肉包子材料:肉,大酱,香油一勺,味精,葱,姜,大白菜,香菜做法: 1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀. 2.菜肉不急 ...

老师傅传授的风干鸡技术,农家古法制作,唇齿留香.回味悠久

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