客单价难过60元，小火锅还有前途吗？ / 四六文摘

苏州食材管家 02-27 15:24 新的一年已经拉开大幕,面对新的市场环境,餐饮创业在选品时,有哪些需要特别注意的? 今天,来听听红餐网专栏作者余奕宏老师分享的,选品的七条铁律. 图片本文转载自门 ...

每一届中国餐饮创新大会,餐饮老板内参创始人.CEO秦朝,都会给行业带来最前沿的数据化洞察. 数据从不撒谎,它能帮我们拨开迷雾,揭示真相.来看看,你对于2020年的想象,存在哪些偏差. 这些数据和趋势, ...

餐饮行业有很多俗语,比如: 选址定生死,运营定成败选品如选将门头亮,生意旺环境留人.菜品留人.专业留心.服务留情这些顺口溜,作为餐饮人千锤百炼总结出来的经营哲学,几乎是餐饮人对餐饮业底层经营理 ...

36氪的朋友们3小时前有一个品类,消费者经常感叹"十年都没去过了". ‍素菜几块钱一份,牛羊肉十几元一份,人均30多吃得丰盛又热闹,低价火锅是许多人学生时代的美好回忆. 经过消费 ...

扫描二维码,即刻订阅 1688 期越来越多的消费者都不再喜欢那种好吃不贵.却缺少品质感的小吃店了. ◎ 餐饮老板内参孟蝶小吃快餐升级 15-25元是"黄金客单价" 前不久, ...

餐饮时报原创作者/小时最近有一个品类火了:包子. 火到什么程度? 每天都有全国各地的餐饮朋友给我微信.电话咨询包子, 我们[餐饮时报]办公室一个月最多接待过10批讨论包子项目的全国各地餐饮老板, ...

36氪的朋友们 · 10小时前关注先捞面,再嗦粉,微笑的海底捞开启狼性模式. 编者按:本文来自微信公众号"有味财经"(ID:uvfinance),作者:古廿,编辑:廿一,视觉 ...

吾老湿 · 2021-02-20 15:33 来源:营销学习社今天要讲的是餐饮品牌的商业模式,在我看来,任何一种生意,你都必须首先思考其模式是否具有竞争性,模式确定之后,才有品牌定位,顾客体验的设计 ...

半年多时间,旋转小火锅的星星之火,已经烧遍了全中国的商业体. 或许,又一个火锅细分品类大风口,已经徐徐开启了? 总第 2811 期餐企老板内参王菁 | 文数据:旋转小火锅数量剧增长沙深圳西安 ...

时代变了,开店的玩法都变了! 近些年来,国内快速崛起的网红品牌几乎没有以低价走红的品牌,相反,都开始走上了高端大气上档次的路线,价格一个比一个贵.比如说:奈雪的茶.喜茶.钟薛高等. 这要是搁在以前,这 ...

截至2021年3月31日,每日优鲜核心用户年消费额为2106元. 本文为IPO早知道原创作者|Stone Jin 微信公众号|ipozaozhidao 据IPO早知道消息,社区零售企业「每日优鲜」于 ...

"茶颜也推出了周边产品茶颜游园会." 作者:苍穹.步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) "臭豆腐.橘子洲头.岳麓山.茶颜悦色......欢 ...

引言真正的高手都是非常喜欢自己岗位工作的人,而当我们拥有更多专业知识及服务技巧时,在导购中也会得到更多顾客的认可与喜欢. --药店智汇·洪新喜解淑梅江苏常州金坛华城福康药店这一个月的课程让我学 ...

引言专业知识的强大之处,在于它可以让完全不相干人对你充满信任. --药店智汇·洪新喜周敏江苏省扬州市广陵区恒泰大药房本周三学习了洪老师讲授的秋季易发疾病的知识,从中我学到了很多的知识. 说实话 ...

阿莫西林几乎是所有家庭的常备药品,早已成为老百姓心目中治疗头疼脑热的特效药,诚然,阿莫西林作为广谱类抗菌素,的确对很多致病菌有效,但前提是必须正确使用. 阿莫西林的6种功效阿莫西林杀菌作用很强,是目 ...

据IPO早知道消息,网易有道于北京时间10月1日凌晨正式向美国证券交易委员会(SEC)递交了招股文件,这意味着网易有道或将成为网易旗下首个独立上市的公司. 来源 | 本文由IPO早知道(ID:ipoz ...

客单价难过60元，小火锅还有前途吗？