家常油焖雷笋简单做法分享 / 四六文摘

雷笋,又称雷公笋,春笋的一种,名字由来很有趣,因打雷即出笋而得名,但往往它比春雷还要抢先一步问世,自然也要早于其他种类的春笋面世.雷笋号称江南第一笋,从这称谓能看出其营养价值颇高. 雷笋的营养价值在于 ...

春笋上市,教你做油焖笋,掌握4点,鲜嫩脆爽,附上春笋挑选技巧原创青豆妈美食俗话说,一场春雨一场新,也就是春雨来临的时候,是吃春笋的好季节,春笋只有在春天才有,对于吃货来说这是最不能错过的时令美 ...

食材鸡200克白果30克香菇50克土豆50克宽粉50克辅料姜5克葱10克香菜10克八角3克花椒3克一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖1勺料酒2匙盐2匙味精0.2匙做法 1.新 ...

今天我们来做一个非常家常的家常菜--油焖大虾. 这个名字听起来挺厉害的,其实差不多就是平时在家你妈妈的那个烧法.虾洗干净处理好,只用葱姜蒜生抽料酒少许醋少许糖炒一炒就做好了.觉得淡的话再加点盐调味.开 ...

笋干就是竹笋经过晾晒烘干以后,加工而成的干货.家里正好有一桶笋干,还是过年时候单位发的,已经放了几个月了,过夏天就不好了,这几天得赶紧把它吃了.笋干一般都是和肉.排骨搭配,一起炖煮,过年过节的时候经常 ...

葱油焖鸡这个做法实在吃不够,肉质软烂入味,简单易学小白也能会葱油焖鸡这个做法实在吃不够,肉质软烂入味,简单易学小白也能会展开

每次下饭店必点的素菜之一!这次自己在家尝试了一次,没想到第一次味道就非常不错. 步骤简单,非常容易完成,而且蚕豆富含营养,有治疗脾胃不健,水肿等功效,值得一试! 食材明细蚕豆.朝天椒.葱. 1.将锅 ...

麻辣干锅鸭翅做法: 1.鸭翅焯水后控水,放盐,胡椒粉,料酒腌制半小时(夏天放入冰箱中腌制),以免变味: 2.底锅少烧热倒少许油,放入鸭翅煎两面微黄盛出:另起油锅烧热,放入姜蒜炒香,放入辣椒花椒小火煸 ...

用料茄子 2个瘦肉少许蒜 ...

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