调酒师实战秘籍5——鸡尾酒装饰艺术 / 四六文摘

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在调制鸡尾酒时,糖浆是必不可少的材料之一.无论是最基本的单糖浆.demerara德梅拉拉糖浆,还是石榴糖浆之类的经典糖浆.或者是薰衣草.草莓等混合糖浆,当你想出一种有趣的风味组合,就可以将其制成鸡尾酒 ...

上一篇我们介绍了单糖浆的基础知识,包括如何制作demerara和蜂蜜糖浆,以及如何最佳地储存鸡尾酒糖浆.今天我们将介绍调味的鸡尾酒糖浆,包括经典的鸡尾酒中最常用的石榴汁糖浆.你可以通过今天的学习,用喜 ...

欢迎来到鸡尾酒糖浆终极指南的最终篇!今天的内容包括:orgeat,香料糖浆,由高质量提取物制成的糖浆,以及葡萄酒糖浆,shrub syrups和oxymels. 首先Orgeat:让人愉悦的杏仁糖浆, ...

这两天更新糖浆,有小伙伴留言问gum syrup(阿拉伯树胶糖浆)的做法. 阿拉伯胶(Gum Arabic 或 Acacia gum),也称为阿拉伯树胶,是一种产于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠带的天然植 ...

现在的人用眼睛喝饮料. 就像人们挑选我衣服一样,装饰物为饮料增添了风格,并有助于彰显其个性. 想一想,一株新鲜的薄荷或者一大块菠萝插tiki杯中的碎冰顶上,,喝完鸡尾酒后,是不是会激发人们的饮酒体验呢 ...

在所有的鸡尾酒装饰中,柑橘皮是最经典且使用最广泛的.除视觉上的吸引力外,柑橘类果皮还充满芳香油,这些芳香油会增加鸡尾酒的味觉深度,简单来说会让你的鸡尾酒更香. 如何选择柑橘类水果选择柑橘时,请确保果 ...

配方: 食用油(椰子油最好) 10克面粉 5克(约1茶匙)糖 70克水 20克甜菜汁来增加颜色(甜菜汁可增加颜色但味道不明显) 首先将材料搅拌直至混合,放入挤压瓶中,使用前充分摇匀. 在煎锅中加入 ...

陶瓷装饰的初衷在于美化形体,虽然在实用陶瓷上,陶瓷装饰处于附属地位,但随着陶瓷装饰的发展,陶瓷装饰逐渐独立,成为独立的陶瓷装饰艺术.每一种装饰形式,都是一种独特的装饰语言.它既可以单独完成对陶瓷形体的 ...

日本书法(日本人称之为书道)艺术的形成和发展离不开中国书法的传入和影响,公元5世纪,中国书法通过朝鲜半岛的百济传入日本,这一时期日本人还无法熟练地掌握书法,直到飞鸟时代才有所改观,已经在形式上和中国书 ...

调酒师实战秘籍5——鸡尾酒装饰艺术