美食推荐：素藕丸子、辣椒炒肉、重庆辣子鸡、海带炖排骨 / 四六文摘

主料: 三黄鸡 500克辅料:水淀粉.纯菜油配料:干辣椒.花椒.生姜.大葱.料酒.鸡粉.白胡椒粉.糖.芝麻香油.盐辣子鸡的做法步骤 1将大葱切成马耳朵形,生姜切片,另取两片大葱和两片生姜切宽丝待 ...

掌定乾坤牛肉服萝卜,牛蹄也不例外.把整理干净的牛蹄与萝卜.红曲米和各种香料一起入高压锅压熟,既取味又上色.然后弃萝卜不用,放红汤里压至软烂入味,随后配压熟的芋儿一起上桌,加热保温食用. 原料: 牛蹄 ...

海带炖排骨材料:排骨400g,海带结250g,姜片2片,冰糖1小块,料酒1大勺,香叶2片,八角1个,胡椒粉1小勺,油盐适量 1,准备好原材料:烧热锅,放入少量的油, 下入冰糖进去翻炒: 2,小火慢慢 ...

宫保虾仁食材:北极虾.花生米.生抽.醋.盐.鸡精.料酒.花椒.辣椒.胡椒粉.水淀粉. 做法: 1.虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥. 2.花生米小火炸酥脆备用. 3.挑一个宫保汁子,按照一大勺 ...

芦笋胡萝卜炒香菇材料:芦笋.胡萝卜.香菇.大蒜.橄榄油.水.盐.干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略): 做法 1.香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片. 2.胡萝卜洗净, ...

鲜百合炖排骨材料:百合200克排骨300克,盐适量油适量做法步骤 1新鲜百合清洗干净 2沥干水分备用 3排骨切成小段 4放入高压锅中煮开后捞出表面的浮沫后盖上锅盖,开锅后压五分钟 5排气,将鲜 ...

土豆片焖鸡材料:土鸡.干土豆片和粉条,姜片.大蒜,盐.酱油.味精.花椒水做法:1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块. 2.净锅里放菜油烧热,先下姜片.大蒜和土鸡块,煸 ...

蟹味菇丸子材料猪肉糜500克, 蚝油5克 ,淀粉40克, 盐2克, 料酒10克 ,胡椒粉1克, 姜末1克, 酱油5克 ,豆瓣酱10克, 清水适量 ,蒜末3克 ,蟹味菇适量做法 1,碎肉加入淀粉, ...

西兰花炒虾球食材:西兰花.鲜虾.胡萝卜.蒜.料酒.家乐热炒鲜露.盐.油做法 1,西兰花去粗茎掰成小块,放淡盐水中浸泡一会儿. 2,鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线. 3,胡萝卜去皮切片:蒜切末. 4,西 ...

荸荠丸子材料:猪肉末400克荸荠200克:油300毫升黄酒15毫升盐4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克水淀粉2汤匙白糖少许老抽10毫升: 做法 1.备好猪肉末和荸荠:猪肉末里加入盐,黄酒,蛋清,生抽 ...

葱椒鱼花材料:草鱼1条,土豆粉200克,葱花.鲜青花椒.小米椒圈各少许.盐.胡椒粉.料酒.生粉.鲜汤.色拉油各适量. 做法 1.草鱼宰杀治净后,取带皮净肉剞上十字花刀,然后改刀成小块,加盐.料酒.胡 ...

美食推荐：素藕丸子、辣椒炒肉、重庆辣子鸡、海带炖排骨