简单易学的家常菜好吃又健康 / 四六文摘

清蒸羊肉资料:肥鲜羊肉斤半.食盐五钱.酱油二钱.黄酒一钱.葱段一棵.姜三片.花椒水一两.芫荽三棵. 1.将羊肉洗净,控去血水,下汤锅煮六成熟,直刀切成三分厚的片,放在碗里摆成梯田外形. 2.参与酱油 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 做菜不一定就要用油煎火炒这几道健康蒸菜吃一口就停不下来☟ - 香滑蒸鸡翅 - 用料:姜.红薯淀粉.生抽.料酒.胡椒粉. ...

韭菜鸡蛋炒豆芽材料:鸡蛋3个.豆芽1大把.韭菜1小把.油盐少许: 做法 1.豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用 2.干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分) 3.鸡蛋 ...

酱醋茄子材料: 酱油.茄子.辣椒油.醋.花椒粉.香油.盐.葱花.小米椒做法: 1.摘去茄子蒂,将茄子切成竖条,用盐水浸泡,除去涩味. 2.捞出挤去多余的水分,锅内烧水,上锅蒸8分钟. 3.蒸好后浇 ...

肉末烧豆腐原料:猪肉,豆腐辅料:生抽,老抽,盐,香葱,油,白糖. 做法:1. 猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐.少许生抽.老抽.白砂糖.油搅拌几下至有点黏性,备用.2. 豆腐切块状,用清水浸泡1 ...

水煮牛肉食材:将牛肉横切成薄片,用盐2克,料酒2克,湿淀粉拌匀. 配料:蒜苗.芹菜切段.莴笋切片. 做法 (1)锅上火,放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸,捞出剁碎,做成''椒麻''. ...

芹菜炒腐竹材料:青菜200克,腐竹80克,火腿肠1根,盐适量,鸡精适量,生抽1勺,蚝油1勺,油适量,蒜1瓣,葱1段做法: 1.腐竹提前泡发软,芹菜清洗干净,用斜刀切成段备用. 2.葱切葱末,蒜切片 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" [肉丝炒蒜苗] 所需材料:蒜苗250克.猪肉150克.油盐适量.姜1片.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.白胡椒粉1/2茶匙. 做法步 ...

美食名称:吉列豆腐原料:新鲜的豆腐6块,新鲜的鸡蛋黄2个,新鲜的面包糠75克,新鲜的净生菜叶24片. 调料:精盐.辣椒酱.色拉油各适量. 做法: ①将每块新鲜的豆腐切成小方块,撒上少许精盐略腌,沥水 ...

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