蛋糕、面包和饼干中的常客，如何甄选很重要！ / 四六文摘

仙女萌晚上好,一姐来咯~ 这两天一姐看到一个女明星自曝体重只有38kg,瞬间震惊到了-- △这个女明星--看过<芭芭拉小魔仙>的姐妹可能知道-- 虽然吧,她身高不到160,但是76斤的体重 ...

很多包装食品中都有一种百害无一利的配料,它的含量低于0.3%时,就可以在营养成分表上标注为"0",隐匿性极强,但每日摄入2克就足以损害你的身体. 然而在一些现做的食品中(非包装食品 ...

2020-12-0413:30 反式脂肪藏身于奶油蛋糕.曲奇.饼干.糕点.蛋黄派.冰淇淋等食物中. 众所周知,油和盐吃多了毁心.毁血管,但"反式脂肪酸"比油.盐更糟,我们却几乎天天 ...

不论哪种油,都不能多吃. 全文共647字阅读需2分钟 ▲ 图片:https://jezebel.com 烘焙中使用的奶油.黄油,主要有2种:一种是天然的,原料来自动物脂肪:另一种是人造的,原料是植物 ...

不知道从什么时候起,烘焙这事慢慢流行起来了,现在的女孩子们大都不愿意粘上厨房炒菜的油烟味,生怕玷污了自己的清纯气质,那是妈妈们才有的味道.尽管如此,她们大都不会拒绝烘焙这件事,和油烟没有关系,而且烘焙 ...

瀑布图在之前公司的财务领导特别喜欢用,也经常要求我们去使用瀑布图去分析,比如分析人力成本增长的原因时,比如从人数.工资.社保.奖金.福利等诸多变化来看,哪些因素是影响比较大的,比如有如下数据: 201 ...

蛋糕面包防腐技术.找谁学习靠谱? 为何很多企业会被食药局罚款? 文|面包蛋糕等食品资深防腐博士杜德春工业防腐剂超标与引起的连锁反应: 一:食药局与卫生局惩罚二:消费者投诉带来的风险其结果是:辛辛 ...

陈根知名科技作家为你解读科技与生活的方方面面.04-19 10:59 文/陈根在过去的几十年里,人们的饮食中超加工食品的摄入量急剧增加.一些对个人食物摄入量.家庭食品支出或超市销售量的评估调查表明 ...

被时代祝福或诅咒的人在大地上来来去去.种子落在或如意或意外的位置. --<流溪> 林棹<流溪>:不可信叙述者是现实生活中的常客文 | 中国作家网王杨 <流溪>是 ...

食品论坛·大讲堂]食品企业产品开发流程[4.7直播] 1.为什么出炉后的面包体积小 ? ①酵母量不足或酵母量多糖少,酵母过于陈旧或储存温度太高,新鲜酵母未解冻. ②面粉储存太久或太新鲜,面粉筋度太弱或 ...

饼干配料及添加剂的功能及正确选用饼干业的蓬勃发展,与饼干配料及其添加剂的高速发展紧密相连,饼干原料及其添加剂种类也愈来愈多,它正朝着专用.高效.绿色.安全方向发展.本文就饼干配料及其添加剂的功能.国 ...

蛋糕、面包和饼干中的常客，如何甄选很重要！