大厨教你怎么切肉丝肉片，学会这个方法，刀工赶上大厨水平

相关推荐

• 不管炒什么肉，只放淀粉就错了！大厨：教你一招，肉丝香嫩又入味

  不管炒什么肉，只放淀粉就错了！大厨：教你一招，肉丝香嫩又入味

• 水煮肉片怎么做才好吃？大厨教你做水煮肉片，肉片滑嫩，比饭店的水煮肉片好吃！

  水煮肉片怎么做才好吃?大厨教你做水煮肉片,肉片滑嫩,比饭店的水煮肉片好吃!水煮肉片爱吃的人不少,会做的人却不多,其实这道菜做起来一点也不难,也不需要多高的厨艺,在家就能轻松搞定,记住简单的5个烹饪步骤 ...

• 爱吃面条的别错过，大厨教你做：肉丝炒面，口感筋道有弹性

  [肉丝炒面所用的原料] 熟面条(这种面条在面条铺都能买到).绿豆芽.葱蒜.青椒.洋葱.去皮五花肉 [肉丝炒面的制作方法] 1.首先把原料改刀,熟面条截短一点,这样吃的时候更方便,青椒切成丝,洋葱切丝, ...

• 大厨教你“胡辣肉丝”全过程，简单易学肉丝干香 下酒巴适哦

  大厨教你“胡辣肉丝”全过程，简单易学肉丝干香 下酒巴适哦

• 炒肉丝不能直接下锅炒，大厨教你诀窍，肉丝滑嫩不粘锅，太棒了

  炒肉丝不能直接下锅炒，大厨教你诀窍，肉丝滑嫩不粘锅，太棒了

• 蒸馒头总是不暄软？大厨教我酵母粉正确用法，馒头出锅又大又松软

  在北方人的日常餐桌上,馒头是非常重要的主食之一,又香又软又白净的馒头,深得家人的喜欢,不过想要馒头真正做成功却还是需要技巧,否则馒头干瘪还死皮,口感会大大受到影响,在蒸馒头的时候,不管是从一开始的和面 ...

• 大厨教你做凉拌手撕鸡，学会不用下馆子

  妈妈喜欢的凉拌手撕鸡,无骨爽口,超下饭-- 凉拌手撕鸡用料 鸡腿 2个 姜.葱.蒜,料酒 适量 李锦记薄盐味极鲜酱油 1汤匙 辣椒面,蒜蓉,白芝麻 适量 玉米油(或花椒油) 香菜 少许 凉拌手撕鸡的做 ...

• 三【技巧】大厨教你最全卤水保存技巧与方法 卤水百年传承的真谛在于保养

  好的卤水百年传承,但卤水如何百年不坏呢?那么就到我们今天的重点啦,卤水百年传承百年不坏一定要细心而且全方位的保存好,这也是我们今天要和大家介绍的重点--卤水的保存方法与技巧!卤水的整个制作过程都是非常 ...

• 广东醉鹅为什么好吃，厨师长教你把醉鹅酱学会，小白秒变大厨！

  广东醉鹅为什么好吃，厨师长教你把醉鹅酱学会，小白秒变大厨！

• 粤港澳名菜“豉油鸡”秘制做法，皮脆柔滑，总厨教你花式切鸡摆盘

  粤港澳名菜“豉油鸡”秘制做法，皮脆柔滑，总厨教你花式切鸡摆盘