【食在兖州】老街巷的辣汤油条 / 四六文摘

需要提前声明的是,在今天的南京,含矾油条早已被淘汰.每天早上来一根油条不会让你变成呆子,更可能会让你变成一脸幸福肥的胖子~ 话虽如此,但谁又能斩钉截铁地拒绝这口空气感十足的香酥脆韧呢? 油条鲜有花样, ...

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,是南方北方传统的早点之一.尤其是在北方,基本上是油条.包子加豆浆.粥,所以油条虽然是油炸食品,却是人们早餐桌上不可或缺的食品. ...

还记得镇江早点的味道吗? 闭关第N天,我已经快忘记了! ▼ 包子.烧麦.油条煎饼.煎饺.糖糕馄饨.锅盖面油饼.鸡汤.肴肉.干丝热粥.豆脑.肉夹馍我可想死你们啦做鱼头出名的"张 ...

无名早点文/刘辉油饼,油条,辣汤是我们灵璧这里的传统早点,大街小巷随处可见. 我却独衷这家无名早点店,又实惠又可口.每天早晨店门前顾客络绎不绝,高峰时排起上百人的长队.附近的还是远道而来的,络绎不 ...

油条的用料中筋面粉 250g 鸡蛋液 35g盐 5g 酵母 2g水 70g 牛奶 30g玉米油 15g 小苏打 1g油条的做法步骤1 盐放下面,再加入其它材料步骤2 加入鸡蛋(想要蓬松度更 ...

印象中, "非遗名录"一直都是"高大上"的, 但这次,它变了. 6月10日, 第五批国家级非遗名录公布, 迅速冲上热搜, 原因无它, 仅仅因为这波名录, 真香! ...

河南老厨师教我做胡辣汤的3诀窍,麻辣鲜香真过瘾,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 一说到胡辣汤,相信很多朋友,第一想到的就是河南胡 ...

汤品菜肴,一直是餐桌上备受欢迎的菜品,汤汁鲜美.食材软烂适中,香而不柴:汤品所选食材不同,制作方法也有所不同,火候.时间.调料也不同:应季而食,一直是我们对食物的尊重,也可以品尝到它的真实味道.春日好 ...

胡辣汤店在银川,受欢迎的程度不是很高.河南人在银川也不少,胡辣汤店有名的却也不多.大都是在街边小店,以早餐店为主,食客都是周边小区的居民,一碗胡辣汤,一客水煎包,也就打发了早餐时光了. 我常去吃的是一 ...

十几年前的那一天,到银川工作,那天老唐给我接风,在报社后面的永康南巷找了家油泼面馆子,切了盘肉,一墩子西夏啤酒,喝的昏天黑地,不亦快哉. 后来就老去这个刘家biangbiang面馆吃饭,来个油泼或是浆 ...

明日秋分,老话说:秋汤灌脏,洗涤肝肠,顺应时节应季而食最养人. 明天就是秋分日了,秋分,也是二十四节气之一,秋分的到来预示着秋意渐浓,也预示着中国大部分地区进入凉爽的秋季,而后气温会逐渐降低,越发寒冷 ...

胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,很多人都非常喜欢,其实这道小吃也可以可以在家里做.胡辣汤里面加入了丰富的材料,有豆腐.鸡蛋.海鲜菇.火腿肠.水发香菇.水发木耳.黄瓜,色彩丰富,好吃好看. 胡 ...

【食在兖州】老街巷的辣汤油条