三大传统美食有了“卤菜组合版” / 四六文摘

苏式五香熏鱼 "源于姑苏的五香熏鱼是上海人年菜必不可少的一道菜,香中带有甜甜的味道,除了当作冷盘,用来小酌下酒也很不错.而我最喜欢把它当作零食般享用." 食材明细主料乌青鱼一条 ...

天气一热很容易出现苦夏的症状胃口下降不思饮食就算看到最爱的大鱼大肉也一点胃口都没有拯救苏州人夏天的味蕾只能是糟货苏州美食家陆文夫曾讲糟货之味比酒更醇厚比酱更清淡是一种阅尽沧桑后的 ...

人气熏鱼,独家秘制五香卤太馋人! 鱼象征"年年有余",按照苏州人的传统,年夜饭上少不了自家炸的"燻鱼",老苏州提醒,做燻鱼的食材以青鱼最佳地道的江南传统名肴, ...

吃货的人生规划里,每年下一次江南是想都不用想的必然,可能唯一需要动脑的是: 今年该啥时候出发 . 灵魂的拷问通常长这样:今年我是想吃鲜笋肥鸭,还是鳝鱼枇杷,还是大闸蟹红菱呢?哎呀选择太多好麻烦. 这也 ...

FOOD "民以食为天",兰州拉面.北京烤鸭.上海糯米团.重庆酸辣粉.武汉热干面.宁波汤圆.广西桂林米粉.宁夏手抓羊肉.西安羊肉泡馍.河南糊辣汤--中国传统美食因地理.气候.习俗. ...

粉丝炒黄豆芽材料:粉条1把,黄豆芽,盐,青红椒少许,香油,玉米油,干辣椒,胡椒粉,无添加酱油,大蒜 [做法]1.粉条温水下锅,水开后煮1分钟,七成熟时用漏勺捞出,沥干水分,用筷子挑一挑,使粉条快速降 ...

不知道小吃货们以前有没有吃到过不正宗的菜,差点把一道美味拉入"黑名单"? 笋笋就曾吃到过难吃的[莆田卤面]产生了阴影而差点错失了一道美味. 说起来[莆田卤面]算是笋笋对莆田的第一印 ...

三大传统美食有了“卤菜组合版”