炒猪肝时，先焯水还是先切片？大厨无意说漏嘴，难怪不嫩有异味 / 四六文摘

原创邹八姐美食2021-03-20 15:58:24 猪肝看着不怎么好看,但吃着很美味,不少人喜欢吃,炒猪肝.猪肝汤.猪肝粥.卤猪肝都很好吃,不过要想做得好吃,烹饪之前,我们不仅要学会正确的烹饪手法, ...

中秋佳节将至,很多朋友都在考虑吃什么,这个时候基本上都是大鱼大肉,那么如何把这些肉做好吃呢?这些肉一般都是拿来炖的,因为这样味道棒口感好,营养也能很好的保留下来,炖肉看起来很简单,但不是每个都能炖的很 ...

炒猪肝时,焯水或过油都不对,大厨教你正确做法,猪肝嫩滑不干柴

莴笋在咱们平时的时候有非常多的做法,可以炒着吃,凉拌着吃.今天就来跟大家分享一道莴笋凉拌的吃法,莴笋丝凉拌菜.很多朋友在做莴笋的时候都会有一个疑惑,那就是莴笋凉拌的时候到底要不要焯水呢?今天这个教程就 ...

炒牛肉时,怎么做最鲜嫩?大厨教你关键步骤,肉质嫩滑,不干不柴

导语:冬天炒粉条时,焯水是不对的,记住1个妙招,粉条爽滑,不粘锅冬天就是要吃热乎乎的饭菜,凉拌菜虽说可以解腻,但却不如炒菜.炖菜来的实惠,热乎乎吃一顿饭,身体也能暖和起来,各种各样的食材都可以经过炒 ...

牛肉是我们生活中常吃的肉类食材,牛肉中除了含有丰富的蛋白质,肌酸含量也很丰富.其营养组成比猪肉更接近人体需要. 夏季天气炎热,消耗大,特别是对体力劳动或是运动健身较多的人来说,食用牛肉,更能为其提供肌 ...

今天要用猪肝跟大家分享一道美食,爆炒猪肝,在我们平常生活中很多人是比较喜欢吃猪肝的,但是又不太会做,去外面买又觉得不太干净,不太卫生,那么怎么做出一道口感不老,味道不腥的猪肝来呢?今天跟大家分享的这道 ...

炒猪肝时，先焯水还是先切片？大厨无意说漏嘴，难怪不嫩有异味