美食推荐：蒜香烤茄子、鸡腿炖土豆、水煮杏鲍菇、鸡翅焖莴笋做法 / 四六文摘

食材:鸡腿.土豆.茄子.葱.姜.蒜.老抽.盐.料酒. 做法: 1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉食材酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟.葱姜蒜切片备用. 2. 热锅凉 ...

到了吃饭的时间,又犯难了?今天分享7个超级简单的午餐食谱,赶紧收藏起来吧.食材:鸡腿肉2个鸡蛋1个姜丝.葱花.淀粉料酒适量米饭(煮饭适量)步骤:①腌制鸡腿肉.将鸡腿去骨切丁加入2勺料酒+适量生抽+少许 ...

豆瓣鲫鱼食材:鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙做法: 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成 ...

香酥鱼块材料: 草鱼.盐.鸡精.生抽.胡椒粉.椒盐.淀粉做法: 1.将处理好的草鱼,洗净擦干水分,切成小块. 2.将鱼放入盆中,加入少许盐.鸡精.胡椒粉.生抽,腌制10分钟. 3.腌制好鱼块,撒上 ...

鲟鱼焖锅主料: 鲟鱼1条(800克). 配料: 底油50克,底料650克,药酒20克,醋少许,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 主料切配: 鲟鱼去内脏,洗净,鱼头剁成两半,鱼身片成5㎜ ...

蒜香蒸茄子做法: 1.茄子切5至6厘米的长段,隔水蒸熟,取出放凉一些(手能承受的温度),撕成条状备用,准备料汁.大蒜,生姜,青椒切成碎末,尽量碎一点. 2.准备一个小碗,倒小半碗生抽,一勺料酒(吃饭 ...

香椿拌豆腐主料香椿150克嫩豆腐250克调料盐适量香油适量做法步骤 1准备原料 2香椿洗净 3把根部老的地方摘掉 4有开水烫一下 5颜色变绿后控干水分 6切成碎 7豆腐也切成小丁 8开水 ...

酱香烤茄子原料:茄子约300克(长条状的最好,比圆形茄子卖相好),芹菜节.黄瓜节各15克,红椒丝5克,葱丝.香菜各10克. 调料:李锦记排骨酱15克,鲜香鸡膏5克,阿香婆牛肉酱20克,柱候酱10克, ...

炸土豆丸子材料:土豆500g,黑胡椒5g,淀粉20g,盐5g,葱少许做法:1.土豆去皮大火隔水蒸15-20分钟 2.蒸好的土豆压扁成泥,放入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀 3.拌好之后,将土豆泥搓成丸子 ...

由于疫情,相信大家都在家闲着慌~最近大家都在家做什么美食呢?小卡每天要做的就是家里每个地方都"旅游"一番!然后再躺在床上想着早上吃什么呢?中午吃什么呢?晚上吃什么呢?大家都是这样吗 ...

藤椒鸡材料: 鸡全腿两只共约500g.生姜一块.青花椒(新鲜的最好)两汤匙.小米椒/朝天椒(红)两.三汤匙.小米椒/朝天椒(青)两.三汤匙.料酒一汤匙.生抽两汤匙.白胡椒粉一点点点.花椒油两.三汤匙 ...

美食推荐：蒜香烤茄子、鸡腿炖土豆、水煮杏鲍菇、鸡翅焖莴笋做法