青山学几款家常菜，做法简单又特别，百吃不厌经得起考验 / 四六文摘

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

西梅香菇蒸鳕鱼 1.温开水泡西梅10分钟 2.香菇切厚片铺在鱼块上面,浇西梅泡出的水 3.泡发后的西梅也放入,再加少许盐 4.撒姜末 5.浇美味鲜酱油腌制10分钟 6.冷水上锅大火蒸25分钟即可鱼香 ...

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排做法:1. 嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用刀背拍松 2. 小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉 3. 锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即可取出备用 4. 原锅加入两勺红 ...

木瓜鱼骨汤准备食材:鱼骨2条,木瓜1个,生姜1块,油.盐各适量. 做法步骤: 1.木瓜去皮去籽后切块,鱼骨切大件,清洗后沥干水分,生姜去皮拍扁: 2.热油锅,放生姜进去爆香,把鱼骨放入锅里,中火油煎 ...

青椒爆炒鱿鱼食材:鲜鱿鱼500g.干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量做法: 1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜. 2.在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然 ...

风味茄子材料:茄子300克,虾酱,虾皮,鸡蛋,花生油,料酒,盐,淀粉,面粉各适量. 做法: 1.将虾酱加料酒.虾皮调成汁:鸡蛋.面粉.淀粉调成糊状. 2.将茄子两面改成裹衣花刀,浇上虾酱汁,入锅蒸熟 ...

素烧香菇] 食材:香菇.线椒.大葱.大蒜.生姜.水淀粉.食盐.白糖.蚝油做法: 1.香菇清洗干净切成厚片,线椒斜刀切段,再准备蒜末.姜末.葱花备用. 2.烧一锅开水,把香菇焯水1分钟后捞出. 3 ...

香辣羊肚丝材料:羊肚丝 .净冬笋.水发香菇.大蒜.桂皮.干朝天椒.葱姜蒜.香菜 .酒.酱油.盐.香油.湿淀粉.味精做法: 1.冬笋切成片:香菇去蒂,切块:大蒜切成斜段:葱.姜拍破:香菜洗干净. 2 ...

甜玉米焖排骨食材:排骨.甜玉米2根.红尖椒1个.小葱3-4根;调料:盐.生抽.老抽.料酒.白糖少许,胡椒碎.干淀粉做法: 1.将排骨用流动水洗净,控干水分放入大碗中,加入.生抽.老抽.料酒.白糖少 ...

手撕杏鲍菇材料杏鲍菇250g,香菜适量.生抽5g,胡椒粉3g 做法1.将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用. 2.水煮杏鲍菇5分钟左右捞出冷却. 3.顺着杏鲍菇纹路撕成条,放置容器内. 4.再依次 ...

青山学几款家常菜，做法简单又特别，百吃不厌经得起考验