一周原料｜CosmaxBio推出可控制体重的绣球花提取物，JBS收购欧洲植物食品公司Vivera，嘉吉在亚洲扩展改性木薯淀粉产品 / 四六文摘

美国的宠物食品市场一直代表全球宠物食品的发展趋势,在每年举办的奥兰多宠物展(GLOBAL PET EXPO)上,各大宠物食品品牌都会竞相发布新品.在过去的2020年奥兰多宠物展出现的众多新品中,最引人 ...

做价值的传播者二氢槲皮素是一种二氢黄酮类化合物,与其他黄酮类化合物类似,具有抗氧化.抗肿瘤.改善机体免疫.降'三高'等功能,是当下炙手可热的功能性原料之一.近日,国家卫计委就发布了关于将二氢槲皮素 ...

研究发现,纳米技术可被用于食品级载体中包埋生物活性成分,该项技术可为降低营养强化难点.开发更为健康的功能性食品提供解决方案. 研究观察表明,纳米结构脂质载体(R-NLCs )作为营养载体时不影响强化营 ...

法国政府推出新法规,首次允许在啤酒中使用着色成分.根据2017年1月生效的新规定,在法国,啤酒中允许添加"植物来源的着色成分,如植物提取物,水果和蔬菜提取物,或通过非选择性色素提取工艺制得的 ...

自古以来植物就是人类获取药物的主要来源,我国是世界上植物资源最丰富的国家之一,有高等植物约3万种,仅次于巴西和哥伦比亚,特别是药用植物,有11146余种,其资源利用的悠久历史和丰富经验,以及复方的独特 ...

文:Elva Gan 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 在过去的一年里,甜味剂的世界发生了很多变化.尽管多数进展是由添加糖标签的变化推动的,但原料技术的突破已将许多新型甜味剂系 ...

作为中医文化中"最接地气"的一脉,以"药食同源"为理论基础的食疗文化自然没有错过这次的植物产品创新浪潮.事实上,翻看保健食品的配料表就能发现,用的最多的.消 ...

新品 1.IFF在亚太地区为常温酸奶推出乳酸菌培养物YO-MIX ViV 2.Synergy香精公司推出了其意大利原产地的柑橘系列 3.TurtleTree将推出细胞基人体乳铁蛋白,用于婴幼儿和运动营 ...

新品 1.芬美意推出 Dynarome TR ,可以在高温下实现"定制风味释放" 2.IFF推出用于乳制品的新酶Nurica,可将乳糖转变为低聚半乳糖 3.利马格兰推出富含纤维的小 ...

新品 1.凯爱瑞推出蛋白质新技术电子书 2.GNT 推出两种绿色色素以扩展Exberry着色食品系列 3.Geltor 推出纯素胶原蛋白成分企业 1.嘉吉在波兰投资4500万美元以进军欧洲可溶性纤维 ...

数据猿导读我国首个健康大数据运营服务平台即将落地:众安保险拟5000万元成立子公司众安科技:原航运数据咨询公司德路里中国区总经理刘倩文加盟亿海蓝--以下为您奉上本周更多大数据热点事件来源:数据猿 ...

新品 1.生物营养公司Sophie开发以食物废料为食的微藻菌株,降低蛋白质成本 2.Clara Foods首次推出不含动物成分的胃蛋白酶 3.Milk Specialties Global生产用于免疫 ...

新品 1.科汉森推出新的Vega Culture Kit以支持植物基创新 2.Motif FoodWorks独家获得两种新技术以改善植物基产品 3.Advanced Protein推出以海洋鱼类制成的 ...

新品 1.贝尔香精推出掩盖植物基气味的方案Plant Future 2.宜瑞安推出改性马铃薯淀粉 3.芬美意推出具有新鲜感和真实果味的柑橘油成分 4.Iprona推出可增强认知功能的黑加仑提取物企业 ...

新品 1.Milk Specialties Global推出了乳清蛋白组合NutriPRO 2.Moolec Science提出基于分子农业的无动物蛋白解决方案 3.Cosmax NBT发明了新的益 ...

新品 1.罗盖特看好中国植物基的发展,并提供多种定制化方案 2.甜味剂供应商International Molasses推出甜味剂CaneRite panela 3.香精公司Comax推出咖啡因掩盖剂 ...

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