美食精选：香辣小鱼干，黄瓜拌豆皮，五彩咖喱炒饭，宫保脆皮虾的做法 / 四六文摘

宫保虾球酸辣可口,下饭下酒#元宵节美食大赏#的用料大海虾 10只盐 1克食用油 15ml 葱白 1段蒜 2瓣干辣椒 5个淀粉 10g 花生仁(生) 50克黄瓜 50克胡萝卜 50克味达美宫保鸡丁 ...

这一道菜的主要特色是色质金黄,鲜美微辣,嫩脆结合,一闻就觉得有了十分的食欲. 主料:大虾16-18只配料:花生米一小撮:青白小葱四根:生姜3片:花椒粒少许:朗姆酒1大勺:(淀粉.盐.白胡椒粉少许): ...

花甲米线材料:米线80g.花甲100g.海带丝20g.豆芽20g.鹌鹑蛋6个.小米辣 / 老姜 / 大蒜 / 香菜 / 香葱 / 蚝油 / 生抽 / 料酒 / 白糖 / 盐 / 醋适量. 做法: 1 ...

快炒香辣虾仁材料:虾180克:干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺: 做法 1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将 ...

剁椒炒鸡丁材料:鸡全腿.剁椒.姜.蒜.小葱.料酒.白糖.生抽做法 1.鸡全腿去骨改刀切成小丁. 2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用. 3.热锅上油 ...

宫保脆皮虾材料:虾仁300克,干辣椒5个杭椒1个红辣椒4个蒜末1汤匙炸熟的花生米1小把白糖2.5汤匙米醋2.5汤匙盐适量生抽3汤匙老抽0.5汤匙水淀粉4汤匙玉米淀粉3汤匙土豆淀粉1汤匙蛋清1个清水1 ...

泡椒炒牛肉材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...

香辣豆腐锅做法:1.锅烧热后加热油,把豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉 2.保持小火,一边粘一边将豆腐下锅煎,直至煎至豆腐两面微黄色,盛出备用 3.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色,捞起花椒,放入红椒 ...

上海葱油拌面做法: 1.将适量香葱去根洗干净,剪成2cm的葱段: 2.油锅中倒入油大火烧热,热后将香葱放入油锅里,小火慢慢的熬: 3.待香葱变成金黄色时放生抽,虾皮和糖继续熬,糖融化时就可以关火,葱 ...

葱油牛百叶材料:熟牛百叶.葱.干辣椒.色拉油.美极鲜做法:1. 把牛百叶在滚水里焯一下,迅速捞出并过一遍凉水.这样牛百叶口感会很脆 2. 把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上 3. 把葱洗净切成碎末, ...

香辣小鱼干材料:小鱼干50克.炒熟的花生米适量.干辣椒.生姜.大蒜.葱花.花椒.料酒适量: 做法 1.将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用:生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝 ...

美食精选：香辣小鱼干，黄瓜拌豆皮，五彩咖喱炒饭，宫保脆皮虾的做法