在饭店吃到的咸烧白（梅干菜扣肉），在家怎么做才软糯不油腻？ / 四六文摘

梅菜扣肉 1.把梅干菜用冷水浸泡洗净,然后挤干水分. 2.放入锅中炒几分钟,等梅干菜彻底干透,盛出备用. 3.锅里添水,放进准备好的五花肉,加入切好的葱段和姜片,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮20分钟, ...

导读: 我去饭店吃饭时特别喜欢点一道蒸菜 --梅菜扣肉 .扣肉大部分都是以肥肉为主制作的,虽然是肥肉多但是吃起来是一点都不腻的,加上梅干菜特有的清香可以说是一道十足的下饭啊,我通常点一盘梅菜扣肉.2碗 ...

无论大人还是孩子,对于甜甜糯糯的糯米类制品,都是非常喜爱的.小时候奶奶经常做糯米卷给我吃,成为我童年最美好的味道.那会都是自家的糯米去找隔壁邻居磨成粉,拿回家做.现在我们在超市可以直接买到磨好的糯米粉 ...

糯米烧卖应该是广东人最爱的早茶之一,今天给大家分享香菇牛肉糯米烧卖的做法,自家做的料足味美,软糯咸香,一次还能吃个够.牛肉香嫩,糯米黏糯,皮薄馅大,特好吃的一款广味主食. 香菇牛肉糯米烧卖糯米150 ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右取出,撒上葱花即可. ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右,撒上葱花即可. 蚝 ...

小米辣猪肚材料:猪肚.姜.蒜.八角.红干椒.老抽.盐.糖.青椒红椒做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下:烫好后捞出再洗一下: 2.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟:煮熟后捞出切成丝状备用: 3 ...

梅干菜是南方地区常见的特色菜.有芥菜干.油菜干.白菜干.雪里蕻干等等,很多都是贤惠能干的家庭主妇们自己在家把菜叶晾干.堆黄,加盐腌制而成梅干菜和猪肉在一起,完美搭配而成的梅干菜扣肉是聚会宴席上不可缺 ...

用轻松易学的方式,教你学做菜你对各种化妆品挑花眼没?又不想被坑,又想能美容养颜抗衰老.商场里的化妆品那么多,买哪种?还不如买点五花肉吃更实惠,美容养颜的扛把子,非他莫属. 扣肉是一道用猪肉制成的,是 ...

白吉馍配上洋葱孜然牛肉卷.盐菜扣肉,早餐孩子一口气吃两个! 肉夹馍是陕西著名小吃,偶尔带孩子去西北的饭店吃上一回,饼酥肉香,中间夹上卤肉,爽而不腻,特别好吃.这个饼其实有点像我们重庆路边摊卖的泡饼,只 ...

梅干菜扣肉材料:五花肉500克,梅干菜50克.酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐.植物油各适量做法 1梅干菜用冷水泡10分钟,洗净:五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味 2炒锅放 ...

​在饭店吃到的咸烧白（梅干菜扣肉），在家怎么做才软糯不油腻​？​