中种法纯奶吐司 / 四六文摘

[奶黄包] 主料牛奶:50g:白糖:150g:吉士粉:50g:面粉:500g:黄油:50g:奶粉:50g:蛋黄:1个辅料酵母:10g:糖:15g:泡打粉:8g 具体步骤 1.把所有材料称好备用 ...

小关老师食谱材料:面粉260克,牛奶150克,酵母,鸡蛋一个,黄油50个,白糖15克黄油先称量出来,室温软化酵母放到温牛奶中,搅匀备用面粉倒入碗中,白糖放进去,打入一个鸡蛋,慢慢搅,然后倒入酵 ...

吐司的用料高筋面粉 200克低粉 40克牛奶 125克鸡蛋 40克黄油 20克盐 3克酵母 3.5克白糖 20克吐司的做法步骤1 面团:高筋面粉 200克低粉 40克牛奶 125克鸡蛋 ...

吐司的用料高筋面粉 170克黑全麦粉 50克黄油 20克白糖 20克食盐 2克酵母粉 1.5克鸡蛋 1个牛奶 100毫升黑芝麻 15克松仁 15克吐司的做法步骤1 所需食材: 高筋面粉 ...

吐司的用料高筋面粉 270克亚麻籽粉 20克黄油 30克食盐 3克白糖 25克酵母 3.5克柴鸡蛋 1个(约35克) 牛奶 75克南瓜泥(熟) 100克内陷儿:紫薯 1个黄油 15克白糖 1 ...

我又来安利你们奶酥吐司了哈哈哈! 还是经典的70%中种配方,用tp500层炉烤的,一炉六条稳稳的~ 奶酥吐司怎么也吃不够哈哈哈!!过瘾!~~ 我又来安利你们奶酥吐司了哈哈哈! 还是经典的70%中种配方 ...

我又来安利你们奶酥吐司了哈哈哈!还是经典的70%中种配方,用tp500商用平炉烤的,一炉六条稳稳的~奶酥吐司怎么也吃不够哈哈哈!!过瘾! 还是那个经典的原味黄油浓香+清爽日式抹茶奶酥馅,配方教程戳这里 ...

还是经典的70%中种配方~剪口黄油的装饰,比较质朴的感觉哈[挤眼]~中种比较多,吐司的爆发力比较强,山形高高的~组织也很好,能放三四天依然柔软~ --

早餐吃面包已成我家常态,隔三差五我都要烤一两个大吐司,早上打点儿豆浆或者熬点稀粥,轻松搞定早餐. 今天分享3款大吐司,有中种的.老面的.波兰种的:还有传统二次发酵和一次发酵的,大家可以各取所需. 这是 ...

全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到05%.国外有一种"浓厚奶",脂肪含量可高达40%以上.那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择 ...

中种法纯奶吐司