请客露一手，几款拿手家常菜，做法简单味道美到爆 / 四六文摘

肉末茄子粉丝煲材料:茄子2根.粉丝40克.肉末50克.蒜末,姜末,葱花各一勺.料酒一小勺.生抽2大勺.老抽1．5小勺.糖1小勺.豆瓣酱或老干妈1大勺.清水60毫升: 做法 1.茄子洗净去头去蒂切滚刀 ...

芦笋炒牛肉主料芦笋:300g:牛肉:200g:大葱:10g:老姜:10g:干红辣椒:5g:白砂糖:1茶匙(5g):老抽:1汤匙:盐:1茶匙5g:油:1汤匙具体步骤 1.将芦笋去老根后洗净,用水焯 ...

花椒排骨原料: 猪精排骨400克干红花椒50克大蒜50克鸡蛋液.椒盐料.盐.白糖.花生酱.芝麻酱.南乳.蒜香粉.鹰粟粉.糯米粉.色拉油各适量制法: 1.把猪排骨剁成正方形的小块,入盆用流动的清水冲 ...

糖醋鱿鱼做法:1.准备好鱿鱼.小葱.辣椒酱还有糖醋以及白芝麻. 2.先把鱿鱼处理,内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后,直接放入烧开的水中烫煮一下,捞出后备用. 3.将鱿鱼切块后,用小葱打 ...

剁椒烧茄子食材: 剁椒,茄子,淀粉,蒜姜末,蚝油,香油,盐,醋,味精做法: 1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出. 2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到淀粉. 3.锅里加油烧热, ...

剁椒烧茄子食材: 剁椒,茄子,淀粉,蒜姜末,蚝油,香油,盐,醋,味精做法: 1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出. 2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到淀粉. 3.锅里加油烧热, ...

油炸小鱼做法:1.把鱼内脏弄干净.然后用料酒酱油姜葱胡椒粉,放在一起腌. 2.腌好了就裹淀粉,不要太多,粘了就好.(也可以用蛋液蘸一下,再粘面粉)再炸. 3.注意油温不能太高,小火炸就可以了肉末炒 ...

麻辣干炒鸡材料:鸡腿300克.干辣椒10克.花椒7克.葱段,姜片,蒜末各少许,盐2克.鸡粉1克.生粉6克.料酒4毫升.生抽5毫升.辣椒油,花椒油,五香粉,食用油各适量做法: 1.将洗净的鸡腿切开, ...

2021/04/15 07:39 香辣白肉材料:五花肉.黄瓜.精盐.八角.桂皮.生姜.蒜香辣酱.凉拌酱.味极鲜酱油.香油做法 1.锅里放入五花肉.八角.桂皮.生姜片,适量精盐煮熟. 2.五花肉煮熟 ...

抓财猪手用料: 猪蹄.黄豆.葱.姜.八角.桂皮.干红辣椒.香叶.料酒.生抽.老抽.冰糖: 做法 1.黄豆洗净,提前泡发备用: 2.猪蹄剁块清理干净,冷水下锅煮至出浮沫后,捞出洗净沥干水分备用: 3. ...

麻辣干炒鸡材料:鸡腿300克.干辣椒10克.花椒7克.葱段,姜片,蒜末各少许,盐2克.鸡粉1克.生粉6克.料酒4毫升.生抽5毫升.辣椒油,花椒油,五香粉,食用油各适量做法: 1.将洗净的鸡腿切开, ...

请客露一手，几款拿手家常菜，做法简单味道美到爆