美食精选:秋葵嫩豆腐、百合虾仁烩蚕豆、小油菜炒木耳、丝瓜炒蛋
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美食精选:子姜爆鸭肠、香菇油菜、木耳炒莴笋、香菇油焖笋
子姜爆鸭肠 制作: 1.把新鲜鸭肠治净后,切成段,下入加有料酒的开水锅,快速汆水后捞出来,沥水待用. 2.净锅放菜油烧热,投入子姜片.青二荆条辣椒节.干辣椒节,炒出香味才加入盐.鸡精.味精.酱油.老抽 ...
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山药牛肉粒 材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐 做法: 1.胡萝卜去皮洗净,切丁; 2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用; 3.胡萝卜.山药和豌豆开水中焯一下 ...
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美食精选:醋香砂锅鸡,香辣脆皮鸡,丝瓜烩虾仁,香橙风味鸡做法
醋香砂锅鸡 材料:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独头蒜.干葱头各8粒,长葱段.青红椒角.葱花各少许.红油25克. 做法: 1.鸡翅.鸡腿洗净,斩件待用. 2.起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五成熟,倒入 ...
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美食精选:南瓜百合露、芹菜沙拉酱、芹菜沙拉酱的做法
南瓜百合露 1.南瓜切薄片蒸烂,碾成泥;2.百合洗净,稍微浸泡;3.在锅中加半碗清水煮沸,加入南瓜泥煮成糊状,倒入牛奶和百合稍煮片刻;4.最后加入冰糖,煮至糖化即可. 味噌豆腐汤 1.石花菜黄 ...
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酸菜炒肉丝 用料:酸菜半颗,猪肉300g,油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,淀粉少许 做法: 1.酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝,冷水投洗干净,攥掉水 ...
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冰糖百合绿豆汤 -材 料- 绿豆80g.冰糖25g 新鲜百合40g -做 法- 1. 绿豆淘洗干净,新鲜百合去根后清洗干净剥开: 2. 将绿豆倒入电饭锅里,加入冰糖,按下煮稀饭键: 3. 煮好后打开盖 ...
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酸辣粉 食材:红薯粉.生菜.辣椒.花生.香菜.葱花.豆瓣酱.盐.生抽.白糖.花椒粉.鸡精.白芝麻.蒜.醋 做法: 1.将红薯粉条泡在水中1小时. 2.锅内烧开水放入红薯粉,煮七八分钟,放入生菜关火,捞 ...
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当归醉鸡卷 食材:大鸡腿2只.盐2茶匙.当归5克.枸杞10克.清水500毫升.红糟露300毫升 做法: 1.将当归.枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉. 2.将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔 ...
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闷辣菜 材料:辣疙瘩5个:青萝卜1根:食用油适量:花椒适量:大葱1段:大姜2片:盐适量:食用醋适量 做法 1.辣疙瘩5个,青萝卜1根,基本配比3:1.洗削干净,外皮保留.辣疙瘩切成骰子块大小. 2.凉 ...
