中秋国庆菜谱来了，冷热荤素搭配，照着做吃啥不犯愁 / 四六文摘

腐乳汁醉虾原料: 活河虾300克,石榴籽.香菜叶.红椒碎各适量,姜末.蒜碎各适量,豆腐乳100克,白酒50克,醉料10克,冷开水25克,胡椒粉.酱油.白糖各适量. 制作: 1.将豆腐乳.醉料.冷开水 ...

[红烧羊肉] 主料:羊排500g 辅料:胡萝卜块适量,葱适量,姜适量,八角适量,盐适量,老抽适量,冰糖适量,桂皮适量,山楂片适量,党参适量做法: 1.羊排剁块.锅子烧热水,将羊排放入. 2.煮5 ...

茶树菇炒猪肉实践: 1.五花肉加水煮至8成熟,切成薄片. 2.预先浸泡茶树蘑菇并清洗干净:将姜和干辣椒切成段. 3.将五花肉放入油中,翻炒,油出来后加入姜和辣椒. 4.加入茶树蘑菇并翻炒,加入适量的 ...

口水鸡原料: 鸡腿2个.生抽4汤匙.醋1汤匙.白糖2勺.葱适量.大蒜6瓣.辣椒面.花椒.生姜3片.料酒.花生做法: 1.生姜切丝.大蒜切末.葱切末.花生捣碎和辣椒面.花椒摆一起备用. 2. 4汤匙 ...

* 第一道:[白灼大虾] 做法:锅中加水,放入盐,花椒,葱姜片,下入大虾,煮制弯曲.虾头和虾尾相连,即可出锅!调一个白灼汁就可以上桌了! 白灼汁:青红辣椒,洋葱分别切末,淋上热油,加点生抽,白糖,一丢 ...

黑木耳肉丁蚕豆酥黑木耳与肉丁.蚕豆搭配味道很鲜美. 需要材料:黑木耳5g,蚕豆300g,猪肉肉丁150g,胡萝卜半个,油适量,盐少许,白糖一点点,料酒1勺,白胡椒粉少许,水淀粉1勺,开水50ml,八 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法: 1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3. ...

快过年了,你家的年夜饭吃什么?今天整理了12道家常菜做法,荤素搭配,做法简单易学,喜欢的亲可收藏了. [清蒸鲈鱼] 过年餐桌永远只缺这么一道菜,看到好吃的,一定要跟着学哦! 材料:鲈鱼1条,小葱叶1把 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法: 1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3. ...

炒牛肉洋葱是一种很普通的廉价家常菜.其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食.原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应.洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头).在国外它却被誉为" ...

莴笋拌海蜇材料:莴笋300g,鲜鱼腥草.海蜇皮各100g.酱油.蒜末.盐.姜丝.葱段.醋.香油各适量. 做法: ❶ 莴笋剥皮洗净,切细丝,加盐2g腌制约20分钟,用手挤去水分,备用: ❷ 鱼腥草去黄 ...

中秋国庆菜谱来了，冷热荤素搭配，照着做吃啥不犯愁