美食精选：凉拌鸡丝，鱼香茄子煲，拌面筋，金针菇凉拌腐竹 / 四六文摘

3月转眼就过去一半了,时间赤裸裸地告诉你,夏天就要来了. 3月不减肥,6月徒伤悲. 饮食上的控制,是我们能够做到的最简单,成本又最小的一种方式. 当然,春天天气这么好,一定要运动起来去踏春呀. 再吃这 ...

腐竹具有健脑.降胆固醇.防高脂血.防动脉硬化的作用. 鸡肉性平.温,味甘,入脾经.胃经,有温中益气.活血强筋.健脾养胃.补虚填精的功效.适合营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等人群食用 ...

金针菇拌荷兰豆做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐. ...

家常蛋饼食材中筋面粉300克,冷水450毫升淀粉1大匙,盐少许色拉油2大匙,鸡蛋1个葱末少许做法 1.将面粉.冷水.淀粉.盐.色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右.这些材料的用量要自己根据 ...

香辣豆腐锅做法:1.锅烧热后加热油,把豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉 2.保持小火,一边粘一边将豆腐下锅煎,直至煎至豆腐两面微黄色,盛出备用 3.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色,捞起花椒,放入红椒 ...

葱油拌金针菇材料:金针菇.胡萝卜.黄瓜.葱.芝麻.生抽.陈醋.食盐.蜂蜜做法: 1.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段: 2.锅内加入清水放适量盐,水沸腾后倒入金针菇: 3.烫10 ...

鱼香茄子原料:茄子,五花肉辅料:白醋,生姜,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒,香葱,食用油. 做法:1. 茄子清洗干净后滚刀切成小块:在容器里放入水后挤上柠檬汁,或者加入几勺白醋:放入切好的茄子浸泡十分钟 ...

金针菇凉拌腐竹做法: 1.准备食材调料,腐竹100克(提前两小时冷水泡)金针菇60克,洋葱半个,芝麻油一汤勺,生抽一汤勺,香醋一汤勺,红油2汤勺,蒜头2个,小葱1棵,盐适量,糖少许. 2.金针菇洗净 ...

泡椒拌木耳 1.木耳温水泡发.摘去根部备用2.泡椒1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,糖2小勺和葱花一把调成料汁备用3.沸水下锅将木耳焯3-5分钟4.淋入调好的料汁拌匀5.淋上香油. 香糟毛豆海带丝 ...

鱼香茄子煲做法: 1.把茄子切成滚刀块,放入油锅,小火慢炸,炸至表面金黄捞出控油: 2.锅留余油,先爆香葱末.姜末.蒜末.豆瓣酱: 3.加入茄子.酒.酱油,煸炒,加入一碗水,大火烧开后用小火煮茄子入 ...

丸子煲材料: 包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料: 八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡 ...

美食精选：凉拌鸡丝，鱼香茄子煲，拌面筋，金针菇凉拌腐竹