在家请客吃饭，没有这几道必杀菜怎么行！ / 四六文摘

青椒豆腐皮 -材料- 青椒1个豆腐皮2张素蠔油.盐.水淀粉适量植物油.蔬果粉适量 -做法- 1. 豆腐皮焯水一下,切成块: 2. 青椒洗净去籽切块: 3. 热锅入油,加入青椒翻炒几下: 4. ...

冬天干燥,易上火.很适合多吃一些绿色蔬菜,尤其是芹菜.芹菜水分足,口感清爽脆嫩,营养丰富,其富含胡萝卜素.维生素.钙.磷.铁.钠等,有清热解毒.助消化.清肠能便等功效. 另外价格还不贵,算是非常实惠的 ...

芹菜拌豆腐竹的用料黑豆腐竹 80克山芹 100克红椒 25克泡椒 1只花椒少量香醋 2汤匙酱油 2汤匙盐适量油适量芹菜拌豆腐竹的做法步骤1 备好材料步骤2 腐竹提前用冷水浸泡 ...

凉拌香辣土豆片食材以及调味料的准备:土豆1个,蒜,香菜,盐,鸡精,糖,生抽,蚝油,醋,辣椒油,白芝麻. 烹饪做法步骤: 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净. 2.再放入沸水中煮熟2- ...

辣子鸡丁食材: 小鸡腿3个.盐少许.葱姜片少许.料酒少许.老抽少许.食用油适量.葱姜蒜粒少许.干花椒少许.白糖少许.白芝麻少许.油酥花生米少许.香油少许.花椒油少许. 做法: 1.家庭做法直接用鸡腿 ...

凉拌香辣土豆片食材以及调味料的准备:土豆1个,蒜,香菜,盐,鸡精,糖,生抽,蚝油,醋,辣椒油,白芝麻. 烹饪做法步骤: 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净. 2.再放入沸水中煮熟2- ...

蒜泥白肉食材:五花肉500g.黄瓜1根.胡萝卜1根.花椒油半勺.独蒜4个(蒜瓣恰当增量).生抽3勺.柠檬汁适量(可用醋代替).辣椒油5/6勺.白糖2勺.盐适量.清水适量: 做法 1.起锅烧热水, ...

胡萝卜藕饼材料:肉末200g.莲藕1节.胡萝卜1根.淀粉100g.生抽适量.盐适量.鸡蛋1个做法 1.肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟.莲藕洗净去皮,切小丁.胡萝卜洗净也切小丁 ...

粉蒸肉 1.五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时: 2.腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀: 3.土豆去皮洗净切厚片: 4.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处 ...

家里请客吃饭明明有那么多好吃的却总是想不起来要做或者不记得怎么做别急,大厨来拯救你啦~ -猪肉篇- 1.咕噜肉材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5 ...

糖醋里脊做法: 1. 姜磨成泥,挤出汁:里脊肉切方块 2. 切好的里脊丝,用盐.白胡椒.蛋清.姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里. 3. 漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸 ...

南乳猪手 1.猪手去毛,洗好,待砍 2.砍成一块块的 3.飞水,过冷水,洗好,待炒 4.料头-姜块,蒜头 5.酱料-南乳,腐乳,海鲜酱,柱侯酱,花生酱,芝麻酱,片糖 6.香料-香叶,八角,丁香,小茴香 ...

在家请客吃饭，没有这几道必杀菜怎么行！