炖羊肉时，掌握“3放3不要”，羊肉不腥不膻，鲜美细嫩，特别香 / 四六文摘

随着天气越来越冷,很多人喜欢在清晨喝一碗热气腾腾的羊汤,再搭配两个烧饼,吃完额头冒汗,浑身都暖和起来. 相比起爆炒.烧烤.红烧,清炖是羊肉最原汁原味的做法,软烂的羊肉浸泡在奶白色汤汁里,鲜味扑鼻.羊肉 ...

炖羊肉汤时,牢记"2放2不放",炖出来的羊汤鲜美,羊肉鲜香最近早晚的天气太冷了,又到了喝羊肉汤的时候,山东人对羊汤情有独钟,我们这边有太多出名的羊汤了,几乎家喻户晓.前两天家人从 ...

俗话说"冬季补一补,来年打老虎",在冬季的首要任务就是进补,只有进补足够了,身体才会好,才能舒舒服服过好冬天.在冬季能起滋补作用的食材有很多,肉类食材就是其中之一,不管是猪肉.牛肉 ...

导语:炖羊肉汤,记住"三放两不放",羊肉软烂羊汤不膻,太美味了天气越来越冷了,弄得手也冷脚也冷,浑身不自在,这个时候能吃点羊肉喝点羊汤最好了,保准吃后浑身舒坦,秋冬季是炖羊肉汤的 ...

炖羊肉,调料不能随便放!很多人放它,毁了一锅肉,难怪肉柴膻味重各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖羊肉,调料不能随便放!很多人放它,毁 ...

"2不放"指的就是八角和料酒.八角算是调味里的大料了,如果在炖羊肉的时候加入,那么它就会破坏羊肉的鲜味,煮出的羊汤也会愈发变黑,膻味越重.那么大家可能会疑惑为什么不能加料酒呢?因为 ...

立冬后,天气一天比一天冷了,冷的都有一些招架不住,最近还下起了雨,天气更冷了,那么在这样的天气里,我们要多吃一些热乎的汤类,给身体增加热量,冬天要常吃羊肉,可以多做炖羊肉吃,既能吃肉又能喝汤,而且羊肉 ...

炖羊肉时,切记"3放4不放",否则羊肉越炖膻味越重,汤不鲜.哈喽大家好我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式寒冷的冬天里,最适合吃的肉就是羊肉了 ...

导语:炖羊肉时,记住"一不要二不放",羊肉不腥不膻也不柴,羊汤鲜美!人生在世,无非"吃喝"二字,把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香.大家好,我是晓峰,秋天的 ...

导语:炖羊肉时,记住"一不要二不放",羊肉不腥不膻也不柴,羊汤鲜美! 人生在世,无非"吃喝"二字,把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香.大家好,我是晓峰,秋天 ...

冬天吃羊肉是再好不过了,除了羊肉火锅.红烧羊肉,最受欢迎的还是多羊肉汤,鲜香味浓的汤顺喉而下,顿时让人全身暖呼呼的,羊肉细腻嫩滑的口感,让人停不下嘴,被寒冷的天气冻的手脚麻木,一碗羊肉汤下肚,身体就像 ...

一直以来羊汤都受到了很多人的喜爱,用纯种羊肉熬出来的汤,浓厚醇香,味道鲜美,而且极有营养.尤其冬天是喝羊汤最好的季节,它可以让身体变得温暖,祛除寒冷,温补气血,所以在很多地方我们都能看到有卖羊汤的饭店 ...

炖羊肉.羊杂汤,记得放"3白",不腥不膻味道鲜,比饭店还好吃昨天,老家的亲戚家杀了2只羊,他家的羊下水不称重量,75一副,洗的干净而且量足足的,不预定根本买不到. 也是提前两个月 ...

一说到羊肉汤,很多人认为,这是冬天才能够饮用的东西,毕竟羊肉的滋补效果太强了,很容易引起上火. 但是大家不知道的是,其实夏天多喝羊汤,也是很有好处的,不管是大人还是孩子,都建议喝. 夏天虽说天气炎热, ...

炖羊肉时，掌握“3放3不要”，羊肉不腥不膻，鲜美细嫩，特别香