炒土豆丝时，是先泡水还是先焯水？都错了，教你正确的土豆丝做法 / 四六文摘

土豆丝在我们平常生活中是非常常见的食材,有些人就特别喜欢吃土豆丝,尤其是酸辣土豆丝,醋溜土豆丝.很多人在家做的时候都是直接将土豆丝下锅,但做出来之后却发现土豆丝的口感变得很面一点不好吃了.今天咱们教大 ...

今天要用土豆搭配洋葱还有花生米跟大家分享一道美食,油炸土豆丝.在我们平常生活中,你肯定吃过酸辣土豆丝,或者是各种各样的家常炒土豆丝,又或者是土豆丝饼,但你肯定没有吃过油炸土豆丝.这道油炸土豆丝做出来之 ...

土豆丝是每个家庭都做过也吃过的,而且土豆丝是很多桌席上会出现的,它的做法易学,而且口感酥脆,味道有酸辣土豆丝,辣椒炒土豆丝等许多做法,不过像有的时候我们吃的那种酥脆爽口的土豆丝其实遇见的不多,因为在一 ...

导语:炒土豆丝,别弄错放醋的时间!大厨教您正确做法,土豆丝脆爽味好土豆几乎人人喜欢吃,酸辣土豆丝深受人们的喜爱,酸辣的味道.脆爽的口感,太招人喜欢了,成本低又好做,很多家庭都很喜欢做这道菜,一道很棒 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片首先告诉大家两泡是什么? 第一: 要将鸡肉剁块后放在清水里浸泡,这么做的目的是泡出鸡骨内的血水,如果直接下锅炒的话,血水凝结会出现腥味,只有将血水去掉才能让鸡肉变得鲜香 ...

炒花蛤时,最忌直接下锅焯水!学会这一招,吐沙干净又过瘾

今天我们做一道家常炒花菜,大家应该都知道炒花菜时要先焯水再去炒比较好,但是花菜的焯水还是有点讲究的,我们既要通过焯水让花菜可以快速出锅,也要保留花菜的营养和脆嫩口感,两者可以兼得,接下来我们开始操作. ...

炖鸡时,有人焯水有人直接炖,都错了,多加一步才好吃,软烂入味

平时不少朋友都喜欢养生煲汤,尤其是煲一锅鸡汤,对于大多数人来讲,这道汤绝对是滋补的美味,平时很多人也都喜欢做这鸡汤.一般在炖汤之前,我们都喜欢先将肉给焯一下水,觉得这样能够去掉肉中的血水和杂质,而且还 ...

饺子可是我们的传统美食.饺子可以有很多种馅料,也可以有很多种花样.因为其多种多样的馅料,大多数人都非常喜欢吃水饺,每个人都有自己喜欢的馅料和花样,饺子能成为我们的传统美食,也不是没有原因的!在这个秋末 ...

炒土豆丝时，是先泡水还是先焯水？都错了，教你正确的土豆丝做法