大厨窍门 | 剩米饭别扔了！3种简单又美味的吃法，看大龄米饭的高光时刻 / 四六文摘

小的时候没有什么零食,最喜欢吃的就是妈妈用大锅煮饭的时候,周围那一圈锅巴了,脆脆的非常的好吃,每次我都会跟姐姐两个人守在灶台旁边,等着锅巴出来,然后开开心心的吃光.这锅巴还顺便给我们解决了剩米饭的烦恼 ...

问火龙果如何挑选? 冰箱保存螃蟹的方法豆腐不碎的技巧苦瓜去苦味的小窍门冬瓜籽怎么吃? 豆腐的卤水味怎么去除? 如何挑选西瓜? 火龙果如何挑选? 火龙果重量越重,表示内部果肉丰满.汁多,因此我们 ...

疙瘩汤对于爱吃面食的人来说,它既能当汤菜又能充主食,尤其是在消化差.没胃口的时候,吃它简直再合适不过~ 小小的面疙瘩包裹着香浓的汤汁,喝一口满口留香,想要疙瘩汤好喝里面的疙瘩是个关键点.疙瘩弄得太厚就 ...

最近降温了,手里捧着一块热乎乎的红薯,左手换右手,呼吹着往嘴里送,那感觉是多幸福呀~! 问今天分享7个大厨窍门在家3步做出烤地瓜,竟比街边卖的还好吃! 不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以 ...

早餐的时候,如果能喝上一碗热乎乎的粥,对于很多人来说是一种难得的享受. 一碗营养又美味的粥熬制的方法看似简单,但是要想熬好并不容易,里面可藏着不少小细节,稍不注意熬出来的粥就不稠也不香! 熬粥都有哪些 ...

不知道暖粉们,有没有经历过这种尴尬的事情!!! 鲜活的虾买回来掐头去尾剥壳,一顿精心烹饪后准备享受美味却发现:虾线居然忘记去掉了······ 可能很多人会觉得不就是虾线嘛,不去也没事.其实虾线也叫虾肠 ...

在咱们的日常烹饪中,淀粉是我们常用到的一类食材,烧菜过程中可以借它锁住食材中的水分,增加菜肴的色泽和口感. 不过大家都会遇到一个比较大的困扰:市面上的淀粉种类这么多,像土豆淀粉.玉米淀粉烹饪时到底要怎 ...

要说日常生活中,跟我们接触zui亲密的厨具是什么,那筷子绝对是榜上有名! 筷子作为咱们吃饭的家伙,我们每天都会用到也每天都会清洗.但是,日常的清洗往往只能洗去停留在它表面的油脂,并不能去掉藏在凹槽裂缝 ...

春天是生发的季节,很多人都会多吃一些种子发的芽菜,比如豆芽.豆苗一类的蔬菜,它们可以去火.利于疏肝健脾. 说到豆芽大部分人吃黄豆芽较多,不过如果你想在春天减脂瘦身的话,暖暖建议大家吃点绿豆芽,它的脂肪 ...

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