周末推荐家人最爱吃的几道家常菜，下酒又下饭，吃完回味无穷 / 四六文摘

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

蚂蚁上树食材以及调味料的准备:里脊肉,红薯粉条,小米椒,生姜,大蒜,小葱,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.锅里加入40度的温水,把红薯粉条放入温水中浸泡30分钟左右. 2 ...

香辣煎鳕鱼原料:银鳕鱼500克,刀口辣椒15克,干青花椒10克,姜米.蒜米.葱花各少许.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.藤椒油.色拉油各适量. 做法: 1.银鳕鱼治净后,切成大片,鱼片抖少 ...

芋头扣肉食材:五花肉一大块.荔浦芋头一个.酱油蚝油适量.姜片.葱结.老抽. 1.将芋头处理一下,削掉外皮,然后对半切开,再慢慢切成横块,这样有利于摆放芋头扣肉 2.五花肉买回来先不要切,下锅焯水10 ...

韭菜苔炒肉片做法 1.韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸段,沥干水分备用 2.小葱只取葱白部分,洗净后,切断 3.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐.料酒.香油.干淀粉抓匀,腌制片刻 4.电饼铛倒入适量植物油 ...

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节. 2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香. 3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒. 4.最后撒入葱段.食盐翻炒 ...

剁辣椒炒鸡胗材料:鸡胗4个,姜末3g,红剁椒20g,料酒一勺,青椒4根,葱姜蒜片10g 做法 1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右: 2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片: ...

辣炒鸭胗 [需要的食材]鸭胗.线椒.酸豆角.生抽.干辣椒.蚝油. [做法] 鸭胗中加入适量的盐,抓洗干净,将鸭胗清洗干净后切成片. 将酸豆角用清水冲泡一下,再切成段,线椒切段备用.起锅烧水,水开后放入 ...

肉皮烧豆腐主料:肉皮300克.老豆腐400克辅料:盐.姜.料酒.八角2个.桂皮10克.大葱一根.老抽10克.生抽20克.红曲粉1克做法:1.把肉皮切成大小一样的块,做红烧肉皮的块,不要太大了,姜 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结.草 ...

咸蛋茄子材料:青红椒, 糖, 葱,咸蛋1个,茄子400g,姜, 蒜, 料酒, 胡椒粉. 做法: 1.茄子切块,用7成热的油炸好,油温高点茄子就吸油比较少.如果怕油就蒸熟,也很好吃. 2.锅中加适 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

鲜菇炒芦笋食材: 芦笋250克.红甜椒1/3个.黄甜椒1/3个.鲜香菇4朵.盐.香油.干红辣椒4个.蒜1瓣.姜1小块.生抽做法: 1. 备好食材. 2. 芦笋洗净芦笋切段: 3. 沸水中滴几滴 ...

小时候最常吃的一道菜,就要属白菜炖粉条了,把炖好的菜连汤汁一起盛到白米饭上,吃完白菜和粉条,再用汤汁拌着米饭吃,特别香. 虽然是从小吃到大的家常菜,但这道菜怎么也吃不腻,特别是再搭配上一块五花肉,荤素 ...

秋刀鱼紫苏卷食材:秋刀鱼.紫苏叶.味精.蜂蜜.蒜.料酒.盐.胡椒粉做法: 1.蒜磨成泥,碗里放入蒜泥.水.料酒.蜂蜜.味精,搅拌均匀: 2.用刀将秋刀鱼片开去骨,切成8块,撒少许盐和胡椒粉: ...

栗子烧鸡材料:鸡半只.板栗350g.生姜10g.大蒜5瓣.大葱20g.调味料适量做法: 1.先将板栗去皮,鸡剁成小块,大葱切成段,生姜切成片. 2.然后将葱姜蒜下油锅炒出香味. 3.接着放入鸡块, ...

秋刀鱼紫苏卷食材:秋刀鱼.紫苏叶.味精.蜂蜜.蒜.料酒.盐.胡椒粉做法: 1.蒜磨成泥,碗里放入蒜泥.水.料酒.蜂蜜.味精,搅拌均匀: 2.用刀将秋刀鱼片开去骨,切成8块,撒少许盐和胡椒粉: ...

周末推荐家人最爱吃的几道家常菜，下酒又下饭，吃完回味无穷