范朝阳：忘不了的邵东土特产/十、豆腐渣

【作者简介】范朝阳，邵东县人民法院办公室主任。邵阳市作家协会会员。男，1973年11月出生。喜欢诗歌、小说，近年工作之余偶有创作。以自身经历，痛感较之所谓调研论文在全国、省、市获奖之名利双收，文学创作确实寒碜，得不偿失。然兴之所在，乐此不疲。信手由心，遑论速贫速朽。不经意间，或得“清水芙蓉”之天然妙趣矣！

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豆腐渣

范朝阳

豆腐渣有没有？老板，有没有？

佘田桥老街有。天台山水库农家乐有。以一道野生水鱼钓人胃口的浏阳土菜馆有。

这个真的可以有。

化腐朽为神奇的豆腐渣，神奇之处在于朽一朽。

豆腐把豆奶的力气都用上了。为了取悦你们这些喜新厌旧的悠悠众口。

豆腐从经卷里逃出来，落入饕餮之徒的虎口。

自从虎口开始流行吃素，豆腐脑也吃了，豆腐皮也吃了，豆腐筋也吃了。

投箸四顾心茫然。天下之大，独剩一盘豆腐渣。

最宜怀旧。如同丑妻。

乳汁先被榨干。水分再被榨干。所有腺体都萎缩了。

色、香、味还在。惜乎不复初见模样。还以女人作譬，只是已被岁月的磨盘，深深碾过。

于是须有葱蒜，来点小清新。

于是宜有鸡蛋数枚。敷陈颜色，如多年闺蜜。

最好有酒。老口子酒。一口酒，一口豆腐渣，遂成老两口。

旧日弃妇成新宠。百般滋味，才下喉头，便上心头。

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