美食推荐:大顺富翁虾、番茄美蛙、腊鹅肠制作方法
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鹅肝蟹壳黄 食材&配料: 酥皮.鹅肝.培根.肥膘泥.小葱.芝麻.盐.鸡粉.幼砂糖 做法: 把培根放入烤箱烤出油,切成指甲片大小 培根.肥膘泥.葱花.盐.味精.糖混合拌匀成馅料 酥皮裁成直径5厘 ...
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海鲜汤扇贝鹅肝面、鹅肝三部曲、仙女红茶烤布蕾
[海鲜汤扇贝鹅肝面] 食材&配料: 扇贝5个.鹅肝酱10克.意大利面160克.蚕豆瓣5个.龙虾头5个.基围虾1斤.洋葱1个.西芹1颗.胡萝卜2根.茴香头3个.番茄3个.番茄膏80克.香叶5片. ...
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5道应季菜式火热登场,美味鲜香!
一:干锅原味腊猪手 1.腊猪手清洗干净后,改刀成块 2.放入沸水中大火汆三分钟,捞出备用 3.锅入菜子油烧至七成热,下入姜片.花椒粒爆锅 4.然后下黄豆.猪手块.花雕酒小火煸炒出香 5.接着加入清汤. ...
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美食:独家秘制最过瘾的虾的吃法——番茄姜味虾
* 番茄姜味虾 原料:大虾15个. 调料:番茄酱50克,番茄沙司20克,糖3克,盐2克,葱末.姜末(要多些).料酒. 做法: 1.先在虾背上划一刀: 2.取出沙肠后,洗净沥干: 3.用料酒腌10分 ...
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煮番茄汤时,别只会加鸡蛋,试试加点它,吃起来酸爽开胃
原创懒人厨房2021-01-09 15:33:12 虾仁怎么做好吃?今天跟大家分享一道番茄虾滑汤的做法,酸爽开胃,做法简单又易学. 一起来看看是怎么做的吧! 用料: 虾仁,番茄,小葱,番茄酱,生抽,盐 ...
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特色浓香葱油鸡 原料: 治净的清远鸡半只(重约500克). 调料: A料(盐10克,葱段.姜片各20克) 特色汁水100克,葱油料50克. 做法: 1.净鸡洗净,锅内放入沸水,下入A料大火烧开,下入清 ...
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四川扣肉 材料 五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...
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椒盐猪皮 特点:干香酥脆,椒盐味浓. 原料:新鲜猪皮500克,彩虾片50克,青红椒末各10克,洋葱末5克,佐料油20克,色拉油1500克. 调料:花椒4克,八角3克,葱段5克,姜片5克,精盐4克,太太 ...
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极品羊排 羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...
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干巴酥红豆 非常美味的一道菜,牛干巴干香微辣,红腰豆外酥内软,豆香适口. 原料: 牛干巴,红腰豆,薄荷叶,淀粉,盐,鸡精,干辣椒,白芝麻,蒜片. 制法: 1.将牛干巴用盐.鸡精腌至入味,入冷油,开火, ...
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鲜虾青瓜烙 材料:黄瓜800克,虾仁100克,生粉.盐.鸡精.糖.鱼露.花生碎.蒜泥.醋各适量. 做法: 1.黄瓜切丝,加生粉.鱼露.盐.鸡精.糖拌匀,使黄瓜裹匀成糊. 2.锅内留1.5到2千克油,油 ...
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[甜椒肉丝]甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜.红绿相间,色彩亮丽.其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口,极其下饭.好吃更好看! 番茄炒鸡蛋 因为番茄的原因,所 ...
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酸辣番茄焖鲫鱼 材料:鲫鱼1条.黄豆芽30g.番茄3个.香菜5g.姜5g.葱5g.蒜头10g.韩式辣椒酱半碗.糖1勺.鸡粉1勺.盐1勺.胡椒粉1勺.酒2勺 做法: 1.备韩式辣椒酱与鲫鱼等材料: 2. ...
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肉馅酿番茄 材料:中等大小番茄2个.肉100g.洋葱1/4个.姜两片.盐1茶匙.蚝油一大勺.橄榄油1大勺. 做法: 1.番茄洗净. 2.沿约五分之一处小心切去带蒂头端. 3.用勺小心挖出番茄肉. 4. ...
