元旦大餐青山自己学做，最全元旦吃吃吃美食菜谱推荐 / 四六文摘

冬至后意味着进入数九天,最寒冷的天气来临.<易经>中即有"冬至阳生"的说法.这是因为中医认为只有人体内阳气充足,才会祛病延年.如果冬天过度消耗阳气,体内阳气储存不足,则 ...

时蔬牛肉粒材料:牛肉300克.玉米粒60克.胡萝卜1根.杏鲍菇2个.红椒1个.生姜1块.蒸鱼豉油2茶匙.料酒适量.胡椒粉适量.淀粉适量.蚝油3茶匙.食盐适量.原味鲜适量.食用油适量. 做法: 1. ...

水煮鱼用料:鱼片400g.辣椒.葱.姜.蒜.花椒.豆瓣酱及基础调料. 做法 1.将鱼片切好加少许盐和白胡椒粉.料酒.淀粉腌制15分钟左右. 2.热锅上油,加入辣椒和花椒及蒜末和豆瓣酱.爆出香味后,加 ...

一.[肉丁炸酱面] 用料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条,青蒜,绿豆芽,黄瓜丝,食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒. 做法: 1.将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末: ...

脆皮豆腐主料: 豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法: 1.豆腐,番茄酱,淀粉,白醋. 2.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心. 3.将切好的豆腐放入装有干淀粉的 ...

肉末茄子主料茄子1个.猪肉末50g 辅料油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量步骤 1.茄子洗净,猪肉切末. 2.把茄子切小粒加 ...

清蒸鲈鱼主料鲈鱼.盐.胡椒粉.葱.辣椒.姜.食用油.蒸鱼鼓油做法 1.鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉. 2. 鱼身两面横切几刀,塞姜片. 3. 姜切段和末,姜切丝. 4. 葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼 ...

豆豉辣椒炒鳝鱼食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买 ...

春笋炒木耳材料:春笋.木耳.葱姜蒜.小米辣.生抽.水淀粉.香油.盐.油. 做法: 1. 蒜姜切片,小米辣切成小圈,春笋剥好改刀切成小条,加入沸水中籴烫一下捞出沥水.木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,同 ...

芹菜炒香干食材:豆腐干150克.芹菜75克.胡萝卜10克.盐6克.味精5克.花椒油10克.十三香5克. 做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条. 2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后 ...

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