精选37款菜肴推荐，鲜香好味道，好吃不油腻，一起做给家人吃吧 / 四六文摘

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个.做法:1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒 ...

剁椒蒸芋头食材:芋头300克.白糖5克.剁椒50克.鸡精3克.葱花5克.淀粉适量.食用油适量. 食材处理: 1.把芋头装入盘中. 2.剁椒加白糖.鸡精.淀粉.食用油拌匀. 3.将调好味道的剁椒浇在芋 ...

蒸豆腐材料:豆腐一块葱末适量蒜末适量生抽5ml 蚝油5ml 香油5ml 花椒10粒干红辣椒(不吃辣可不放) 两颗做法: 1.豆腐切成小方块,厚度不要超过一厘米,放盘子里摆好造型 2.摆好的 ...

麻酱茄子 1.茄子去梗洗净,切成牙. 2.上锅蒸,烧开水后中火蒸15至20分钟. 3.在蒸茄子期间,将麻酱,醋,味极鲜放在碗中进行调制,搅拌至光滑无颗粒状. 4.加入糖和味精继续搅拌,根据自己的口味再 ...

白菜炒千张食材:白菜叶.千张.玉米油.姜.花椒.盐.生抽.辣椒油.蒜做法 1.白菜叶适量,切成宽丝. 2.千张半张,切成细丝. 3.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香. 4.洗过的白菜千张放 ...

什锦杏鲍菇食材:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

糖醋土豆材料:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻. 做法: 1.土豆随意切成大小适中的小块. 2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆. 3.煎炸至土豆表面焦黄. 4.料酒1勺.酱油 ...

3.揭盖,将蒸熟的芋头取出. 4.撒上葱花. 5.浇上熟油即可食用. 水豆豉炒鸭掌食材:鲜鸭掌500克,川东豆豉60克,青红椒丁40克,小米椒圈10克.美极鲜酱油.鸡精.味精.白糖.鲜露.泡椒油.花 ...

鱼片汤材料: 草鱼肉.番茄.鸡蛋清一个.料酒.水淀粉.葱段.鸡精.盐.玉米油: 做法 1.草鱼治净,去掉腥线:将草鱼斜刀切成片,放进大碗里:用盐.料酒腌渍,加鸡蛋清.水淀粉上浆待用:西红柿洗净,切成 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

精选37款菜肴推荐，鲜香好味道，好吃不油腻，一起做给家人吃吧