不是旺销招牌菜，我们不推存 / 四六文摘

滋补狗肉锅主料:狗肉. 辅料:葱.姜.蒜. 调料:盐.味精.糖.黄酒.上汤. 制作: 1.狗肉洗净后切块. 2.葱切段.姜切片.大蒜整只备用. 3.干锅做于火上,下入狗肉大火煸炒至微微出油. 4.烹 ...

牛油果蟹肉沙拉原料: 缅甸蟹,牛油果,芝麻菜,罗马生菜,紫甘蓝,苦菊,长叶生菜,紫圆生菜,圣女果,黑橄榄,橄榄油,黑醋,黑胡椒碎. 制作: 1.将缅甸蟹治净,放入加有葱.姜.盐的清水中煮熟,取肉备用 ...

坚果粤式雪花小牛肉制作: 1. 美国大杏仁100克.腰果50克放入烤箱(面火.底火各150℃)烤香取出,加脆椒60克,一起用料理机打成颗粒状,加熟白芝麻20克搅拌均匀. 2. 牛肉300克解冻后切3 ...

金牌蒜香翅原料: 鸡中翅10个.熟玉米粒100克调料: 干辣椒节10克.葱节15克.蒜泥50克.吉士粉.蒜香粉.干生粉.糯米粉.盐.料酒.味精.鸡粉.色拉油各适量. 制作: 1.把鸡中翅纳盆 ...

芒果酱烧鲈鱼芒果酱:新鲜芒果肉500克,黄油100克,油炸腰果仁100克,洋葱50克,白糖150克,冰肉(糖渍肥猪肉)100克,玫瑰露酒50克. 制作: 1.芒果肉放入榨汁机内搅打成蓉:油炸腰果仁放 ...

马兰头空心包配火腿制作: 1.烤千张空心包:选用市场上所售最厚的千张,放入盐水浸泡30分钟,取出改刀成5厘米见方的小片,摆入托盘,送进调至150℃的烤箱烤15分钟,随着加热,千张渐渐膨胀成小圆球,取 ...

‍ 煳辣糖醋带鱼 ‍ 原料: 带鱼600克干红花椒粒20粒干辣椒节20克红曲米100 克姜片25 克蒜片15 克大葱粒35克蒜薹25克大红浙醋30毫升香油20毫升料酒30毫升复制香料油20毫升生粉70 ...

‍ 金汤养生鲈鱼原料: 鲈鱼.毛芋.辽参调料: 清鸡汤.竹米糊.虾汤.盐制作: 1.把毛芋儿的皮削干净,放到鸡汤锅里煨入味才捞出来,待用. 2.把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后,也在鲜汤锅里煨入 ...

藤椒鲜鹅胗原料: 鲜鹅胗.韭菜调料: 味精.鸡精.白糖.醋.香油.幺麻子藤椒油等. 制作: 1.先清水煮熟鹅胗切成片待用,再将片好的鹅胗裹起来,用韭菜节捆好加调料拌匀即可. 煳辣糖醋带鱼原料 ...

泉水煮大块黑山羊原料: 盐池黑山羊,大葱段,姜片,小茴香,甘草,八角,蒜片,小葱段,香菜叶,胡麻油,醋汁. 制作: 1.将黑山羊切块,汆水备用: 2.锅置火上,入胡麻油,炒香大葱段.姜片,下羊肉块略 ...

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