这一碗“坐”出来的竹升面，我猜你一定没吃过！ / 四六文摘

每天都要经历三遍来自灵魂深处的拷问: 早上吃啥? 中午吃啥? 晚上吃啥? 中国人对于"吃"有着不一般的执念 "吃"就如生存信条一般流淌在每个中国人的血液里要不 ...

武汉张胜兵张胜兵中医昨天升清降浊汤黄芪柴胡升麻草, 藿香厚朴菖蒲枣, 法夏泽泻加生姜, 升清降浊此方好! 生黄芪20克藿香10克石菖蒲10克厚朴10克法夏10克泽泻10克 ...

节目请到的嘉宾是李军.主题是<一方水土一方食·夏>.主要介绍如何在家做出地道的油泼面,正宗的豆角焖面做法等相关内容. 图:一方水土一方食·夏陕西人夏季愿意吃凉调饸饹,有开胃.解腻的好处, ...

名家名方今天

中医养生 2021.08.11 土豆微信一年有四立--立春.立夏.立秋.立冬,分别代表一个季节的开始. 在四立之中,立秋所代表的换季最容易被人忽视. 立秋后,天气依然很热.许多人还习惯照着夏天的活 ...

Key words:早餐老字号香洲 1994年开业至今的早餐店 "竹升面"和"云吞"每天都卖光老香洲街坊吃着它家的早餐长大.变老 ▼ Hi!我是龚可爱. ...

⚠️和面时会超多干渣,不要怀疑!醒制一会就OK(可和好后放冰箱醒制过夜) ⚠️没有高筋面粉就全部用中筋面粉(普通面粉) ⚠️ 正宗竹升面是超级细的,可压面机最细只能压这么细了.如果想做热干面可以压厚一 ...

竹升面是广东的一种特色美食,曾经还上过第一季的舌尖上的中国,面条的制作适合用48度的食用碱水,浓度高的枧水做出来的面条更加的劲道.弹牙,吃起来更有味道. 竹升面的制作需要用到的原料包括中筋面粉.鸭蛋. ...

"由于家不在广东所以很难吃到竹升面,一次在饭店吃了"云吞面"被竹升面那弹牙的口感深深地吸引了.回家之后才知道原来竹升面使用纯鸭蛋和面.再看了"舌尖上的中国&qu ...

这一碗“坐”出来的竹升面，我猜你一定没吃过！