美食推荐：蒜香鱼头煲，啤酒香猪肉，西葫芦烩番茄，洋葱炒猪肝 / 四六文摘

普罗旺斯 #阳光 #薰衣草 #葡萄庄园普罗旺斯,浪漫的代名词阳光.薰衣草和葡萄酒的家园莫奈.梵高和毕加索的居所这道法式家常菜通常通过烤制,以凝聚蔬菜的香气,而我们选择用小火慢煎的方式来达到相似 ...

酸汤牛肉材料:肥牛200克,酸菜150克,葱2根,野山椒10个,红尖椒2个,食盐1/2小勺,鸡精适量,姜2块,蒜1瓣,淀粉1大勺,番茄酱1大勺,细香葱1段,白糖1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺,高汤4 ...

老醋花生将花生米油炸熟:将生菜洗净切丝.香干切丁.小葱切末:取一器皿放入香醋.白糖.香油.酱油.小葱搅匀调成汁待用:取一个喇叭形的碗,生菜丝.香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食 ...

水果烩虾仁材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...

干锅鳝鱼材料:活刮鳝鱼600g,青椒200g,洋葱半个,红椒两只,黄瓜,葱姜.菜籽油,红油豆瓣,香料,干辣椒干花椒,冰糖,料酒,盐,鸡精,香油,火锅底料,蚝油.五香粉.熟芝麻. 做法: 1.先制作干 ...

燕麦猪蹄燕麦猪蹄材料: 猪蹄2个.燕麦1小碗.生姜.八角.桂皮.黄酒.油.盐.糖.生抽.老抽.水做法: 1.燕麦提前一夜浸泡.猪蹄剁成小块,用生姜.黄酒冷水上锅焯一遍. 2.锅中放少量油,将焯好 ...

香蒜胡萝卜材料:胡萝卜2根.青蒜4根.大蒜10瓣左右.盐1/2茶匙.胡椒粉1/4茶匙.花椒粉1/2茶匙.酱油1/2茶匙.味精1/4茶匙. 做法: 1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜 ...

糯米蒸排骨做法: 1.糯米用水浸泡5-8小时,新鲜荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用. 2.排骨洗净切成小块,用姜蒜蓉,老抽,生抽,蚝油,料酒,盐和糖抓匀后腌制2个小时. 3.将腌制好的排骨与糯米,香 ...

葱香秋葵材料:秋葵350克.大葱20克.生抽8克: 做法:1.首先把秋葵泡在凉水里洗干净,放入沸水中烫熟,捞出: 2.将秋葵泡在凉水中冲凉,然后捞出切段: 3.大葱洗净切花: 4.把秋葵段盛入盘中, ...

香煎鸡肉小饼材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉做法:1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉. 2.香菇.洋葱.分别洗净切碎. 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出. 4.在剁 ...

美食推荐：蒜香鱼头煲，啤酒香猪肉，西葫芦烩番茄，洋葱炒猪肝