严选美食：五花肉煸豇豆，小炒牛肉片，荷兰豆炒香肠，青椒炒腊肉 / 四六文摘

青椒香肠蒜末金针菇小炒,简单易做色香味俱全的下饭菜

小炒牛肉片食材:卤牛肉.蒜薹.红尖椒.小米辣.蒜.盐.鸡精做法: 1.牛肉切片,蒜苔.尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段: 2.锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒: 3.蒜片和辣椒炒香后放入 ...

五花肉煸豇豆材料:五花肉300克豇豆500克.油适量大蒜1整颗做法 1五花肉一块,豇豆500克,大蒜一整颗 2豇豆去除头尾后掐成同等长度的长段,煮锅加清水烧开后放少许盐后放入豇豆段,焯到7-8 ...

焦溜牛肉片材料:牛里脊200克.玉米淀粉150克.盐2克.酱油10克.葱10克.姜5克.米醋30克.黄酒10克.白糖10克.水.油400毫升做法: 1. 牛肉剔去筋膜,切成大片:葱切小片,姜切丝, ...

应季小炒材料:里脊肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法 1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中 ...

爽口小鲜蘑菇食材:蘑菇.肉末.蒜.姜.胡椒粉.葱. 1.蘑菇切片,蒜斜切,肉末加生姜.葱.酱油.盐.糖和胡椒调味. 2.热锅温油下肉末炒变色,盛出备用,热锅热油下蘑菇和蒜炒变色加盐调味. 3.翻炒均 ...

凉拌小油菜食材:小油菜500克.盐2克.生抽2勺.蒜适量.花椒适量做法: 1.小油菜择洗干净: 2.锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软,放凉水中过凉: 3.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味.将 ...

麻辣烫做法: 1.准备好所需食材:蔬菜洗净,粉丝.木耳.黄花菜.香菇都要提前泡发. 2.姜切小片.大葱切段,把豆瓣酱和火锅底料混合在一起. 3.锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒爆香捞出丢弃. 4. ...

炒疙瘩 1.面粉里放一点点的盐,用温水活成光滑的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟 2.瘦肉切丁,放一点点盐,生抽,香油,嫩肉粉抓匀备用,胡萝卜,蒜薹,洋葱,西芹切丁备用 3.醒好的面团擀成0.5公分厚的薄片 ...

牛肉富含丰富的蛋白质.氨基酸,具有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨的作用: 冬季常吃牛肉能够大大提高人体的抗病能力. 要想将牛肉炒得滑嫩,首先是买牛肉的里脊.外脊:切牛肉的时候要逆着纹路切,而且切得越薄越 ...

严选美食：五花肉煸豇豆，小炒牛肉片，荷兰豆炒香肠，青椒炒腊肉