开胃十足的几道美食，家人吃了，都赞不绝口 / 四六文摘

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

香菇蒸鸡翅材料:鸡中翅.木耳.香菇.姜.葱.生抽.盐.糖.料酒.白胡椒做法:1.鸡中翅洗净,沥干水分.干香菇,木耳提前泡发. 2.沥干水分的鸡中翅一切为二. 3.姜切小块,放在鸡中翅上面,把生抽. ...

酸辣脆猪皮材料:炸猪皮.洋葱.青椒.精盐.陈醋.植物油.红油豆瓣酱.生姜做法: 1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性,把泡好的猪皮切成细条.洋葱去皮切成条,青椒洗净,去籽后切 ...

红焖肉块备料:五花肉500克.生抽3勺.老抽2勺.冰糖1勺.沙姜2块.八角2个.桂皮1块.香菇250克.料酒半勺. 做法:把香菇放在盆中加入清水泡发洗净切成块.炒锅烧热,放入香菇炒干水分盛出备用.五 ...

香辣虾简食材:大虾.土豆.红青尖椒.干辣椒.蒜头.姜片.洋葱.香菜.生抽.料酒.糖.鸡精.盐做法: 1.将大虾剪去虾须.剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿 2.土豆去皮切成条,用净水冲刷备用 3.红 ...

泡椒爆炒腰花食材猪腰2个.泡椒8个.泡菜1块.大蒜3瓣.生姜4片.葱白1颗.小尖椒2个.料酒4匙.淀粉2匙.胡椒粉1/2匙.花椒20粒.味极鲜5匙.老抽1/2匙.盐1/2匙.白糖1匙.胡椒粉1 ...

泡椒爆炒腰花食材猪腰2个.泡椒8个.泡菜1块.大蒜3瓣.生姜4片.葱白1颗.小尖椒2个.料酒4匙.淀粉2匙.胡椒粉1/2匙.花椒20粒.味极鲜5匙.老抽1/2匙.盐1/2匙.白糖1匙.胡椒粉1 ...

虾仁炒鸡蛋食材:鲜虾适量鸡蛋适量香葱适量盐少许料酒少许姜粉少许白胡椒粉少许淀粉少许生抽少许做法鲜虾去头.去壳.去虾线备用在剥好的虾仁中依次加入盐.料酒.姜粉.白胡椒粉.淀粉.生抽拌均腌制片刻鸡蛋打散 ...

陈皮排骨用料排骨克陈皮片冰糖克生抽勺料酒勺盐克醋胡椒粉花椒粉做法将陈皮切条泡至水中排骨焯水锅内放油,将排骨煎至金黄, 放入胡椒粉,花椒粉,生抽,老抽,冰糖和醋, 倒入泡好的陈皮和水,炖20 ...

辣椒炒红薯梗材料:红薯梗.葱.姜.蒜.辣椒.食用油.盐.十三香.鸡精做法: 1.把红薯梗的叶儿去掉(不扔放在一边)将两头的丝状的皮撕掉.洗净,切段. 辣椒切丝.葱姜切丝,蒜拍碎备用: 2.锅烧热倒 ...

红烧鸡腿材料:鸡腿吃多少买多少.柠檬可选.姜一小块.葱一小把.生抽适量.老抽少许.料酒比生抽少比老抽多.冰糖少许.食用油少许: 做法 1.取一两片鲜柠檬,挤汁淋在鸡腿上,腌制15分钟. 2.姜切片, ...

糖醋排骨食材:猪小排,料酒,生抽,老抽,香醋,白糖,盐,葱花,芝麻做法: 1.排骨焯水后以温水洗净,入砂锅煮30分钟左右,煮排骨的汤留下,可以作为高汤,以后炒菜时放点绝对滴提味!煮好的排骨捞出备用 ...

辣椒炒肉食材:尖椒250克,瘦肉175克,带皮五花肉100克. 调料:猪油50克,拍散的蒜子10克,龙牌酱油8克,盐6克,味精5克. 做法: 1.五花肉.瘦肉切成2毫米厚的片,瘦肉加龙牌酱油2克抓拌 ...

虾头烧白菜做法:1.虾切下虾头留用 2.大白菜撇开叶子,茎叶分别切成块状备用 3.锅里烧热油,放入虾头煸炒出虾油,要边炒边按压一下 4.直到炒出明显香味后,捞出虾头,虾油留用 5.用锅里留用的虾油, ...

开胃十足的几道美食，家人吃了，都赞不绝口