吃货美食:糯米葡萄枣、老干妈爆鸭肠、地三鲜的做法
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桂花糯米枣 做法简单 小巧精致 午后沏一杯红茶, 尝一口桂花糯米枣,惬意!
美食 FOOD ╲ 准备材料 红枣 100 克,糯米粉 70 克,干桂花少许,白糖 20 克 开始制作 (点击图片可查看大图哦) 1. 将备好的红枣洗净,去核,切开但不切断. 2. 将糯米粉装入大碗中 ...
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入秋多吃点糯米甜点,温补脾胃,营养补气血,女人吃了特别好
桂花糯米枣,一道既好吃又养生的甜点小吃.是以糯米粉和红枣为主料制成,做法简单,小巧精致,口感软糯香甜,非常受人们喜爱.这道甜点尤其适合女性和老人食用,可以补脾益气,养血安神.喜欢的朋友不妨试试. 桂花 ...
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干锅脆肠
食材:脆肠400克.小米辣10克.洋葱20克.味精2克.老干妈20克.猪油50克.蒜蓉10克.胡辣粉2克.山胡椒油10克. 做法: 1.将脆肠(花肠)洗净,打花刀,食用碱冲发待用. 2.锅中放入猪油至 ...
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吃货美食:桂花糯米藕、章鱼火锅、虾子寿司的做法
桂花糯米藕 糯米提前一天浸泡,洗净,沥干.倒入白糖,拌匀:莲藕洗净,不去皮,距顶端2cm处切开:用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子:藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖:倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟.放 ...
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吃货美食:酸豆角炒肉粒、清汤鱼圆、樱桃糯米糍的做法
酸豆角炒肉粒 1.酸豆角洗净切成粒,蒜切碎,肉切成肉粒备用;2.锅放油,加入蒜瓣,中小火煸至微黄,放入红椒煸香;3.放入肉粒,大火翻炒,炒到肉色变白后加少许的生抽调味;4.最后加入切成小段的酸豆角大火 ...
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吃货美食:凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法
凉拌五花肉 把八角.花椒.茴香.迷迭香.香叶.干辣椒.姜片料酒放入锅内加入清水煮开后再放五花肉一起进去继续大火煮开小火煮20分钟:肉熟后捞起凉凉,然后切片越薄越好.摆放在盘里:蒜最好是放在蒜臼里捣成蒜 ...
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吃货美食:洋葱圈、红烧肉、凉拌海带丝的做法
洋葱圈 1.洋葱洗净用清水泡一会切圈,去掉洋葱圈上的筋膜,少许盐和胡椒腌制一会. 2.然后放入面粉中粘均匀,再粘鸡蛋液,最后蘸上面包糠均匀. 3.油锅烧热,下去洋葱圈,小火炸制黄色. 4.吃的时候蘸番 ...
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吃货美食:火腿炒蚕豆、珍珠豆腐羹、红烧牛肉的做法
火腿炒蚕豆 1.将蚕豆洗净,云腿切成菱形片:2.炒锅烧热,放入2汤匙油,下云腿片中火煸炒2分钟:3.再加入蚕豆,调大火翻炒:4.加盐.白砂糖和水,烧至蚕豆软熟入味,即可. 珍珠豆腐羹 香菇洗净 ...
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吃货美食:椒爆肉片、毛豆鸡丁、蛋花酒酿圆子、老干妈辣酱拌苦瓜
椒爆肉片 1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2.大葱两棵切成丝备用. 3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1). 4.放入葱丝翻炒至断 ...
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吃货美食:啤酒猪蹄,绚彩蔬菜沙拉,酱爆笋丝的做法的做法
啤酒猪蹄 1.猪脚洗净剁小块,水里放料酒,淖去血水,再过冷水:2.锅里放少许油,把猪脚炒去水份这样肉质更紧,不容易散,准备配料:3.热油锅爆香姜葱蒜,下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖大火煮开, ...
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吃货美食:蘑菇烧肉、番茄黄豆、老干妈素炒饼的做法
蘑菇烧肉 1.五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味:2.加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀:3.加少许水大火烧开 ...
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吃货美食:糯米饭团、醋拌青笋萝卜丝、洋葱黑椒牛腱的做法
糯米饭团 1.糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开:2.将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出:3.将蒸熟的糯米饭.玉米粒.豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀 ...
