青山学15个家常小炒菜，增进食欲，帮助消化，适合有老人小孩的家庭 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

卤鸡爪用料鸡爪.花椒.八角.桂皮.香叶.冰糖.料酒.老抽.生抽.十三香.姜步骤 1．鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲,锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟. 2．把鸡爪捞出用流动 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

茄汁豆腐用料嫩豆腐2块:西红柿2粒:香葱少许做法烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去将处理过的豆腐 ...

小炒菜花用料:菜花朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量做法 1.菜花清洗干净后切成小朵:胡萝卜削皮后切花片:黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓 ...

一.[苹果沙拉早餐饼] 主料:苹果丁80g,面粉50g 辅料:芝麻适量,沙拉酱适量做法: 1.苹果洗净,去皮切丁,加入适量的沙拉酱,拌匀 2.称取适量的面粉于碗中 3.加入适量的水,调成糊状 4.加 ...

一.蒜蓉粉丝蒸娃娃菜食材: 娃娃菜,粉丝 ,蒜,红尖椒,细香葱,白胡椒粉,生抽 ,白砂糖,植物油做法: 1.准备好食材.将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软.大蒜切末.香葱切葱花.红尖椒切小块. 2.炒锅加 ...

一.红烧豆腐主料:豆腐.豆瓣酱.辣椒酱做法: 1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块. 2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水. 3.水开后捞出豆腐待用. 4.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱. 5.爆香 ...

糖醋鱼片鱼一条.料酒.鸡蛋.干淀粉.姜丝.醋.糖.番茄酱.盐. 做法:1.鱼去头尾去鱼鳞,然后片成片儿,加料酒腌20分钟. 2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊. 3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至 ...

青山学15个家常小炒菜，增进食欲，帮助消化，适合有老人小孩的家庭